愛爾蘭臺灣協會於9月30日盛大舉辦「中華民國112年國慶暨中秋午宴」，此次活動是該協會多年來的重要傳統，大家共同齊聚慶祝國家生日，也加強僑社凝聚力，團結支持中華民國（臺灣）的力量，促進民主臺灣的僑民認同。

今年的活動主題為「民主臺灣、堅韌永續」，強調臺灣在維護民主價值和持續發展方面的堅韌性，並與往年不同，今年選擇在中部大城Athlone舉行，讓更多地區的僑胞也能踴躍參與，共同慶祝中華民國的國慶和中秋佳節；超過百位臺灣僑民與愛爾蘭友人聚集於此，一同分享喜悅與友情。

愛爾蘭臺灣協會會長表示，深感榮幸能在這特殊的日子舉辦活動，並將中秋佳節與國慶日合二為一，希望藉此增加僑社新世代力量，強化對臺灣的認同和支持，並進一步團結僑社，鞏固愛爾蘭地區對中華民國（臺灣）的支持。

活動當天，參與者除了享受美食，現場也帶來精采多樣的文化表演、互動遊戲及抽獎活動；同時，也撥放臺灣觀光影片，讓愛爾蘭民眾更深入地了解臺灣的多樣性。

此次活動成功凸顯愛爾蘭臺灣協會的使命，致力促進文化交流、增進友誼，並推動兩國之間的互相理解，未來也期許繼續舉辦活動，增進臺灣社區的凝聚力，推動臺灣在愛爾蘭地區的支持。