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僑務電子報
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密西根中華婦女會與榮光會  攜手服務底特律榮民之家 

2023-10-26
尹昌舜、連登科提供
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密西根中華婦女會與榮光會前往密西根退伍軍人基金會(Michigan Veterans Foundation,MVF)服務,烹煮中式熱食晚餐
密西根中華婦女會與榮光會前往密西根退伍軍人基金會(Michigan Veterans Foundation,MVF)服務,烹煮中式熱食晚餐
大家分工合作,齊心協力,捲起衣袖下廚房
大家分工合作,齊心協力,捲起衣袖下廚房
住民見到中式餐點,胃口大開
住民見到中式餐點,胃口大開
中華民國退役軍人許鍾麒協助美國無家可歸的退伍軍人取餐
中華民國退役軍人許鍾麒協助美國無家可歸的退伍軍人取餐
父母帶著孩子全家出動,一起參與這個有意義的活動
父母帶著孩子全家出動,一起參與這個有意義的活動
密西根榮光會的軍帽和底特律退伍軍人的軍帽並排陳列在該中心的博物館
密西根榮光會的軍帽和底特律退伍軍人的軍帽並排陳列在該中心的博物館

密西根中華婦女會與榮光會於10月22日,共同前往位於底特律市的密西根退伍軍人基金會(Michigan Veterans Foundation,MVF),為該基金會所安置的退伍軍人烹調一頓中式熱食晚餐,在此秋意漸濃,天氣漸寒時節,送上溫暖。

這項活動是密西根中華婦女會與榮光會攜手合作,行之有年的傳統。每年都會邀請會員及親友們共同參與,為底特律地區的退伍軍人洗手作羹湯,感念他們對國家的付出。

今年的活動由榮光會會長張正義及婦女會會長洪曉夏、活動理事洪文君所共同安排策劃。在僑務促進委員倪叕的帶領之下,大家分工合作,同心協力準備晚餐。從事前的採購食材、醃製肉類,到大家抵達現場後穿上圍裙,捲起袖子,投入洗菜、切菜等準備工作開始,到在高溫的爐檯上煎雞肉、入油鍋,到最後的打菜、盛盤,都展現了兩會成員合作無間的精神。

洪曉夏感謝榮光會會長張正義及活動理事洪文君,經過多方的聯繫協調,促成這次難得的機會,提供婦女會的會員們,帶領全家,一同參與這項非常有意義的志工服務。

張正義表示,基於同為退伍軍人的心情,對於這些退伍軍人為國家犧牲奉獻青春歲月,之後因故造成無家可歸,必須安置於社福機構的境遇感到非常唏噓,希望能為他們準備一頓溫暖的晚餐,盡一點小小的心力。今年特別難能可貴的是,有許多年輕的下一代孩子參與我們服務的行列,希望能啟發他們對社會的關懷,在未來人生的路上,多多培養熱心服務的精神。

MVF基金會執行長芮達· 達巴赫(Raeda Dabaja)表示,MVF是底特律市內唯一的一所退伍軍人庇護所。自從2023年5月,新冠肺炎的公共衛生緊急狀態解除後,該基金會從政府得到的補助經費削減了50%,面臨緊急關閉的高風險;因此對於密西根臺灣僑團自費購買食材、親自料理,提供晚餐的服務,非常感謝。基金會還特地安排參與活動的會員們參觀該中心,密西根榮光會的帽子和其他美國軍種的帽子共同陳列在該中心的博物館中,象徵中華民國與美國兩國國軍弟兄,共同並肩維護世界和平的精神。

晚餐時刻,餐廳的大門開啟,住民們依序前來取餐。平常不容易吃到的中式菜色,嫩煎雞排、蠔油時蔬、炸春卷、蛋炒飯等佳餚,觸動了大家的味蕾,勾起了食慾。有位住民對春卷情有獨鍾,一口氣吃了三、四個,讚不絕口,另一位年輕住民得知志工是從臺灣來的,便試著用臺語和志工道謝。榮光會前會長許鍾麒先生還親自協助一位坐輪椅的住民取餐。會員們忙完了廚務,也坐下來和住民們一起用餐,現場氣氛融洽溫馨。

施比受更有福,這句話不只是一句俗語,更是一種信仰和生活的態度。在志工服務中,微小的付出不僅改善了他人的生活,也學習感恩與關愛他人。希望婦女會與榮光會這項優良的傳統能繼續,為臺灣人在密西根主流社會傳遞更多的愛與關懷。

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