為了在日本推廣臺灣精品咖啡，加深日本民眾對臺灣精品咖啡的認知，農業部農村發展及水土保持署南投分署攜手臺灣咖啡策略聯盟、臺灣咖啡發展協會於11月1日在東京鐵塔，與株式會社臺灣新聞社、丸美咖啡有限會社、Oriowl株式會社簽署「臺日合作推展臺灣精品咖啡合作備忘錄」，希望透過僑界和日本企業的力量，協助臺灣精品咖啡的宣傳。

此次簽署備忘錄臺灣方面分別由農村水保署南投分署副分署長陳存凱、臺灣咖啡策略聯盟議長林哲豪、臺灣咖啡發展協會理事長蔡治宇代表，日本方面則由臺灣新聞社社長錢妙玲、丸美咖啡代表取締役後藤榮二郎、Oriowl 執行長高橋友梨香代表簽署，駐日代表處經濟組次長蔡淳瑩和多家日本咖啡相關業者也出席見證。

陳存凱在致詞時提到，臺灣的氣候環境適合咖啡的生長，農村水保署也長期深耕農村，進行咖啡栽種相關的輔導工作，同時也從2020年透過拍攝《第一杯咖啡》的宣傳微電影將臺灣咖啡推廣出去，也很榮幸這次能與在日僑報和日本企業等一同簽署MOU，展開長期推廣臺灣精品咖啡的合作關係，而這不僅代表著我們對臺灣精品咖啡的堅持，也更深化臺日間的友誼。

林哲豪表示，臺灣的咖啡對全世界來說或許仍然陌生，但其實已有百年咖啡種植歷史，從日治時期、戰後到近20年來的發展，農村水保署都扮演重要角色。不同於其他國家基於經濟理由種植咖啡，臺灣人種植咖啡就是為了夢想，想要喝到那杯最好喝的咖啡、想親手栽培出最好的咖啡豆，讓親朋好友都喝得到，所以才能推廣至今。林哲豪表示，除了將臺灣咖啡帶到日本推動，也希望有朝一日大家能因為臺灣咖啡來到臺灣，參訪咖啡莊園。

蔡治宇指出，日本非常早就有著咖啡文化以及高度成熟的咖啡產業，進而使日本的咖啡文化影響整個亞洲。臺日的咖啡產業以全球角度來看都是頂尖的表現，再加上兩國在長年以來有著良好的關係，此次能夠代表臺灣咖啡產業前來日本簽訂合作備忘錄，相信對兩國未來的咖啡發展在高度信任基礎下，更加深相互的支持與信心。

錢妙玲則表示臺灣新聞社自創立以來，除了記錄僑界大小事也致力於宣傳臺灣，因此能知道臺灣的產品在日可能會遇到的問題和未來發展性，很高興臺灣咖啡業者能來到日本。錢妙玲說臺灣的咖啡品質非常好且讓人驚豔，但需要宣傳，而這就是臺灣新聞社的工作。希望透過MOU能為臺灣咖啡盡一份心力，並為兩國建立如咖啡一樣香濃熱切的關係。

後藤榮二郎表示在過去比賽敗給臺灣對手後，便開始注意到臺灣的咖啡，去年臺灣舉辦的精品咖啡國際競標上也給他壓倒性的驚喜。臺灣咖啡不亞於世界頂級咖啡，實際參訪臺灣後，不論是烘焙廠還是店面的經營都令人印象深刻。今年札幌的咖啡市集也帶領著臺灣咖啡參展，在第一天就吸引大量人潮，成功展現出臺灣咖啡的魅力，也希望藉這次機會讓日本消費者更了解臺灣咖啡的魅力，同時建立新的合作里程碑。

高橋友梨香說自己過去曾在臺灣留學過，當時感受到臺灣溫暖一直在生活中扮演重要角色，大學畢業後心裡一直存有致力於增進日臺交流的想法。隨著持續努力及貴人的幫助，創立了ORIOWL。雖然形式不同，但公司一直堅持著「想要在日本和全世界宣傳臺灣」的理念，也希望通過臺灣咖啡作為日臺友好的象徵，將其作為和平的模範推廣給世界，這也是創立ORIOWL的初衷。高橋友梨香表示，今後將努力讓更多日本人了解並喜愛品質優良且充滿溫暖的臺灣咖啡。

簽署儀式後，也特別準備了用臺灣咖啡豆製作的古早味咖啡蛋糕，以及現沖的臺灣咖啡供每位出席者品嘗，不少首次品嘗臺灣咖啡的日方人士都大讚不已。同時因為這次儀式選在著名地標東京鐵塔舉行，成功吸引不少日本民眾的關注，增加臺灣咖啡的曝光度。