阿得雷德臺灣青年會於11月12號參加南澳州州長暨內閣廳舉辦之「2023年多元文化節」(2023 Multicultural Festival)，以設置臺灣美食攤位宣傳臺灣平民美食文化，當天多雲涼爽，排隊人潮絡繹不絕。南澳州議會跨黨派友臺小組共同主席、參議員吳桐(Hon. Tung Ngo)及參議員柯蘿拉(Hon. Laura Henderson)以及議員吉海蒂(Hon. Heidi Girolamo)由駐墨爾本辦事處秘書郭世均陪同下，親臨青年會攤位，體驗臺灣美食，展現對臺灣的友誼與支持。
「多元文化節」是南澳州政府為推廣多元文化，展現南澳州的多元文化和族群融合而舉辦的年度指標性活動，活動當天，南澳州超過75個在地多元文化社區團體透過音樂、舞蹈、美食、藝術和手工藝品共同參與，在阿得雷德市中心宣傳各自國家及社群的文化，本次活動約7,000人次參訪。
為了本次活動，阿得雷德臺灣青年會會長陳美壽活動前兩周便開始準備接近1000顆的水餃，活動前3天更是挑燈夜戰的準備，一大早，阿得雷德臺灣青年會的工作人員便到會場布置攤位，青年會以交通部觀光局提供之大型臺灣觀光海報布置攤位，我國國旗飄揚於活動會場，志工並發放臺灣觀光地圖及小冊等文宣物品，吸引絡繹不絕的民眾，認識臺灣的多元文化魅力，民眾咸對於臺灣美食及觀光等文化實力讚不絕口，工作人員一直忙到下午才有機會休息。
當天最熱門的商品是冬瓜茶，也是最早售罄，鹽酥雞和油飯和香腸也非常熱銷。而前來購買的客人，除了生活在南澳本地的臺灣僑胞，還有許多澳洲本地居民，本次活動展現臺灣軟實力，提升臺灣能見度，讓澳洲主流社會更認識臺灣，促進臺澳文化交流。
