在北加州舊金山中半島地區，一家能讓人仿佛回到家鄉的餐廳正在等待著你，那就是僑委會海外特約商店名廚。名廚不僅僅是一個用餐的地方，更是一處承載著對臺灣濃濃情感的所在。

踏入這家餐廳，立刻被溫暖的氛圍和整潔的桌椅所包圍 。在這裡，你會聽到激動人心的臺灣口音，看到熟悉的笑容，感受到那份悠悠的家鄉情愫。而這一切，都是老板徐家興用他的廚藝和對臺灣的熱愛所營造出來的。

名廚的招牌菜無一不是對臺灣美食的最高致敬。徐家興說明香酥鴨，是以古老的手法製作，每一口都是對家鄉味道的深情回憶；水煮魚片，則以正宗的調味呈現魚肉的滑順。另外，獅子頭的鮮美和夜市鹽酥雞的香脆，都是值得一試的美味。

每逢週末，名廚都會迎來一陣陣獨特的氣息，那就是來自遙遠故鄉的味道。這裡，特別準備一系列讓人垂涎三尺的臺灣特色小吃，每一口都承載著濃濃的家鄉情懷，讓人彷彿置身於熟悉的街頭夜市。無論是鹹糯米飯糰還是筒子米糕，每一口都讓人味蕾跳動，同時也是對家鄉的深情告白。

名廚的每一道菜背後都隱藏著老板徐家興對家鄉的思念和對臺灣美食的熱愛。從醬肉燒餅的香酥口感到獅子頭的醇厚滋味，每道特色小點都是一段時光的回憶，讓人回到童年的街頭巷尾，也讓遠在他鄉的僑胞感受到故鄉的溫暖。現在持有i僑卡的朋友們更享有9折的優惠，歡迎一起共享臺灣味，共同回憶故鄉情懷。

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