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胡志明市科技大學臺灣美食文化節 展現臺灣魅力

2024-04-12
僑務新聞志工劉曲子報導
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胡志明市科技大學2024年臺灣美食文化節,展現臺灣魅力
胡志明市科技大學2024年臺灣美食文化節,展現臺灣魅力
駐胡志明市辦事處處長韓國耀致詞
駐胡志明市辦事處處長韓國耀致詞
開幕儀式前,現場全體向花蓮強震罹難者默哀一分鐘,氣氛肅穆
開幕儀式前,現場全體向花蓮強震罹難者默哀一分鐘,氣氛肅穆
第三屆臺灣美食文化節現場將近30個攤位,將食物結合「五行色彩」
第三屆臺灣美食文化節現場將近30個攤位,將食物結合「五行色彩」

胡志明市科技大學舉辦「2024臺灣美食文化節」,以五行色彩為主題的盛宴於4月10日熱鬧登場;駐胡志明市辦事處處長韓國耀偕僑務組秘書何雨畊、及教育組組長陳和賢、政務秘書陳孝晟出席共襄盛舉。

韓國耀致詞表示,臺灣的美食文化一直是吸引國際遊客的主因之一,也是臺灣人民深感自信的特色,特別感謝胡志明市科技大學舉辦舉辦這重要活動,以及學校師生協助113年春訪團在胡志明市舉辦。此外,日前臺灣花蓮外海發生規模7.2強震,是臺灣25年來發生最大規模的地震,造成極大的災害,很感動能看到越南社會中良善的力量,對此致上十二萬分的敬意與謝意,臺灣人民永記於心。

胡志明市科技大學副校長黃玉英致詞表示,胡志明市科技大學中文系舉辦第三屆的臺灣美食文化節,透過五行色彩親自烹飪近30多道臺灣美食,相信將會帶來不一樣的體驗。

第三屆臺灣美食文化節現場將近30個攤位,除販售珍珠奶茶、燒仙草、糖葫蘆、雞爪凍,還有臺灣家鄉口味的茶葉蛋、芋圓、豆花和綠豆湯,以及香腸等多項臺灣美食,也結合食物「五行色彩」元素,展現出臺灣美食的多樣性和豐富性。

每個攤位學生們都製作精美的美食立牌及橫幅介紹,色香味俱全的美食獲得全場讚揚;韓國耀更仔細地向學生們介紹臺灣美食,希望讓更多人認識臺灣,感受臺灣獨特的風土人情,也期待學生們藉由臺灣美食節,學習到更多臺灣文化,建立起臺越之間深厚的橋梁。

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