為協助臺灣學生培養國際素養及全球視野，響應政府中小學教育國際化，奧克蘭鳳興書院數位學習中心特別安排南投縣延平國小於5月20日到Waihi Beach School進行一天一夜的入校學習體驗。此次交流活動，延平國小師生一行人由鳳興書院校長魏永庭、副校長楊明娘、主任石清文及老師許芷潔全程陪同，體驗紐西蘭開放尊重、自主學習教育體制下的校園生活，並參與融合西方與毛利文化的多樣課程活動，親身感受到紐西蘭對保存原住民文化的重視。
此次的教育交流，讓臺灣學生有機會接觸紐西蘭的教育環境及文化傳統，也為紐西蘭主流學校的學生帶來了難忘的中華文化饗宴。學生們超越語言與文化的隔閡，共同學習包容與接納異國文化，深化跨國友誼，突顯出國民外交須從下一代開始做起的重要性。
活動前一天晚上安排感恩之夜的晚宴及晚會，學伴們同桌用餐為交流暖身。晚會中，延平國小學生帶來了精彩的歌仔戲與布袋戲演出。此外，學生們也親自穿上歌仔戲的傳統戲服和操弄布袋戲戲偶。
入校體驗當日早上，Waihi Beach School全校師生以傳統毛利歡迎儀式 pōwhiri，迎接遠道而來的延平國小師生。在兩校學生以致詞及歌曲交換問候、表達歡迎及感謝後，延平國小校長鄒庚辛贈送感謝狀及見面禮給Waihi Beach School的師長們。隨後，雙方以碰鼻禮 (Hongi) 和一同享用茶點 (Kai) ，象徵延平入校學習正式展開。
延平國小的學生在學伴的陪同下，進入班級學習。除了讀寫能力、數學課及自然課外，學校還安排了當地的球類運動、Ti Rakau（毛利棍子遊戲）及毛利圖騰的繪畫活動，讓延平國小學生充分體驗了紐西蘭的教育特色及毛利文化。
下午的道別會上，Waihi Beach School的老師帶領學伴將入校學習證書一一頒發給延平國小的學生，並贈送小禮物給協助此次交流活動的延平國小及鳳興書院的師長們。最後，在延平國小師生的帶動下，兩校師生一起跳著《你是我的花朵》舞蹈，為此次跨文化的交流活動畫上完美的句點。
