紐西蘭華興協會於8月3日在基督城的Riverside Market隆重舉行30周年慶祝活動，吸引大批觀眾前來參加。這次盛會活動豐富多彩，結合僑委會的臺灣美食國際巡迴講座廚藝教學、合唱團的精彩演出、中文班的文化展示、世華基督城分會的原住民舞蹈，以及華興的好朋友馬來西亞醒獅團、愛爾蘭踢踏舞和阿根廷舞蹈的精彩表演；其中華興合唱團團員不僅歌聲優美動聽，更在後續的廚藝示範教學中展現高超的技藝，讓觀眾們大飽耳福與口福。
活動現場洋溢著歡樂與熱情，不僅展現華興對臺灣文化的傳承，也反映臺灣移民在紐西蘭這片土地上落地生根的歷程。作為臺灣紐西蘭人，有幸能在這裡發揚從臺灣帶來的文化，並與當地多元文化共同慶祝語言與文化的美麗。
華興會長方婷儀在致辭中表示，在過去30年的旅程中，經歷許多挑戰與成就，但始終堅持傳承和分享臺灣的語言文化，並為社區做出貢獻。感謝每一位鄉親的支持與參與，讓華興成為我們共同的家，也感謝各位辛苦幫忙的理監事讓慶祝活動成功圓滿。
活動結束後，華興特別邀請潘岱儒與徐健瑜兩位主廚與僑務組組長邱亞芬前往臺灣鄉親Louisa經營的西班牙風味餐廳參訪，分享經驗。
華興30周年年度會員大會（AGM）也將於8月11日晚間舉行並進行新、舊任會長交接，華興協會將在新任會長及理監事團隊的帶領下繼續精彩的旅程。
