九州臺日文化交流會2月16日,在福岡縣春日市舉辦多文化交流祭典,推出「臺灣烏龍茶體驗」,邀請僑胞與當地友人共襄盛舉。
現場活動內容多元,各國團體身穿自己國家的服裝並介紹團隊所準備的節目,不只有非洲音樂與大鼓,還有日本茶道等,洋溢著多彩多姿的多文化歡樂氣氛。
九州臺日文化交流會也以「你好!臺灣!」向大家問候,並介紹臺灣的民俗服裝。此外,也安排臺灣烏龍茶體驗,由臺灣僑胞本郷碧(羅碧玲)主講並示範,從小學生、年輕人到銀髪族,許多臺灣與日本友人都認真學習,一起享受泡茶的過程。
很多日本人表示,在臺灣試飲時,烏龍茶都很香、很入味美味,但是買回來日本自己沖泡時,卻總是泡不出這麼香的茶。
因此藉著這次體驗實地沖泡與品茶,了解到茶葉與水的分量、水的温度、時間的調整,以及各種茶的香味變化。現場大家也積極發問並實地操作,回甘的烏龍茶香,讓大家對臺灣烏龍茶更加理解與喜愛,都期待未來能再多舉辦這樣的活動。