在競爭激烈及消費者偏好快速變化的的咖啡店市場經營環境下，西澳臺灣商會於在3月8日中午安排了一場別開生面的企業參訪活動，25名參與者在La Veen Coffee的Mill St 分店，實際了解La Veen Coffee精品咖啡店的成功秘訣。
西澳臺灣商會會長林彥均表示，La Veen Coffee創辦人廖律凱在2009年從一家小型咖啡館發展至今，在伯斯市中心擁有九家分店，成為伯斯精品咖啡店的領頭羊，逐步在市場中佔據一席之地的歷程彌足珍貴，希望藉由參訪交流，能協助大家降低創業的摸索和風險。他特別感謝廖律凱願意在百忙之中，向大家分享他創業的心路歷程以及咖啡店經營的實務，希望能提供本地有意從事相關行業的青商會員一個創業的標竿。
活動由西澳臺灣商會副會長陳明璟和廖律凱以問答的方式，對其創業過程中的困境、品牌定位與市場客群經營等主題，進行探討。廖律凱指出，La Veen Coffee以鮮明的市場區隔與風味獨特的餐點，在伯斯百家爭鳴的咖啡市場走出自己的品牌風格。他強調La Veen Coffee對咖啡品質與顧客體驗的重視，是其在市場中佔據一席之地的主因。
在參訪過程中，參與者不僅有機會品嚐到多款風味獨特的精品咖啡，更深入了解咖啡豆的產地、處理方式、烘焙過程等專業知識。活動中，廖律凱親自示範咖啡沖煮體驗，從磨豆、萃取到拉花，每一個步驟都展現出精品咖啡製作的精緻與藝術。
會後大家一邊享用La Veen Coffee的輕食餐盒，一邊進行交流。一位首次參加商會活動的打工度假青年表示，參與活動才得知伯斯知名的La Veen Coffee的經營者居然是臺灣人，讓他喜出望外，同時也說:「創辦人的創業故事非常激勵人心，讓我了解到只要有熱情和堅持，就能實現自己的夢想。」
