2025臺灣美食國際巡迴講座於近日在密西根舉行，為當地僑胞帶來豐盛的臺灣辦桌。本次活動由密西根僑務委員盧蔓菁統籌、世界華人工商婦女企管協會密西根分會會長陳亞靜及理事們共同承辦，國宴主廚溫國智與餐飲名師陳瑞昌親臨現場，呈現一道道充滿家鄉味的料理。
當晚共150位貴賓出席，包括美國聯邦眾議員Haley Stevens、密西根政府勞工與經濟發展局局長Susan Corbin、密西根州參議員Sue Shink，密西根領事團、僑務榮譽職、社團負責人及僑胞鄉親都熱情參與。
盧蔓菁感謝僑委會的大力支持，安排主廚巡迴世界推廣臺灣美食。同時也感謝世華密西根分會擔任本次活動主辦單位，以及所有理事與來自本地的志工團隊。
陳亞靜認為飲食與文化息息相關，是展現國家文化認同與歷史的重要形式。透過料理我們不僅品嚐風味，更能體會民族的情感與精神。
駐芝加哥辦事處處長類延峰強調，「我們期待的不只是晚宴，更增進臺美關係。我們享用美味的臺灣美食，為下一代提供力量。」此外，類延峰也利用僑胞們聚集的機會，代表頒致僑務榮譽職聘書，包含新任僑務委員李延志等四人的任命。
主廚們精心準備「五福山海匯拼盤」前菜，帶出多層次的海陸風味；接著上桌的是「菊花筍絲鮮干貝」、「手做蟹膏石榴蝦」、「頂級海景佛跳牆」、「八寶富貴乾坤鴨」、「極品慢火東坡肉」等道道經典佳餚。每道精緻的功夫菜搭配擺盤設計，讓賓客在視覺與味覺上皆獲得無與倫比的享受，最後以九份芋圓仙草凍劃下完美句點。
晚宴也特別邀請英國、日本、墨西哥、法國、比利時及韓國等國駐底特律領事，共同品味來自臺灣的珍饈美味。這場辦桌不僅是一場味蕾饗宴，更展現臺灣文化魅力與國際交流的軟實力。透過兩位大廚的匠心巧藝，臺灣再次成功在世界舞台上留下深刻印象。
