巴西聖保羅國際傑人會自去年成立以來積極投入僑社服務，會長廖玉翠、副會長滕界琍、林玉琴及工作團隊與聖保羅文教中心經4個月籌辦，於5月14日至18日跨域合作，與臺商公司、i僑卡特約商店、巴西烘焙企業共同辦理臺灣美食僑營事業諮商輔導、示範教學等活動，吸引僑胞鄉親、聖保羅主流社會及媒體共300餘人次參加，迴響熱烈。
僑務委員會2025年臺灣美食國際巡迴講座溫國智和陳瑞昌5月14日一抵達巴西聖保羅，即由文教中心跟傑人會接機，在廖玉翠伉儷、滕界琍等人陪同下，馬不停蹄地前往小瑞士(Campos de Jordão)青年臺商經營的旅館交流。
溫國智指出，臺商經營的旅館非常高檔，面向非常到位，廚房乾淨整潔一塵不染，很高興有機會來此交流，深入瞭解這邊的餐飲導向；他也發現這裡成本相對低，若臺灣餐飲業能夠來此做好的規劃和策略合作，是有很大的商機。雙方並研究巴西當地口味加以調整，透過交流增加美食文化的深入瞭解。廖玉翠和滕界琍感謝僑委會遴選國內優秀的廚藝老師來到巴西交流廚藝，相信對臺巴美食文化合作發展關係助益很大。
17日及18日臺灣美食示範活動中，廖玉翠感謝主廚來巴西，充分體現政府對巴西僑界的重視。駐聖保羅辦事處處長朱怡靜肯定此次巡講更加深臺灣與巴西人民彼此的文化連結，文教中心主任尤正才、僑務委員廖仁煌、洪呂麗月、陳寶玲、林志孟，僑務諮詢委員洪慈和、張宏昌，客家活動中心主任委員張永西，巴西華人資訊網創辦人支黃秀莉等人也紛紛致詞肯定活動圓滿成功。
美食推廣活動收穫滿滿，活動中也邀請到僑青郭憶憶經營的i僑卡特約商店Latine Padaria express拉丁妮烘培坊與巴西Rosa Branca參與，將臺灣美食融合巴西烘焙介紹給參加學員。
結業式中，朱怡靜、尤正才、廖玉翠合贈感謝狀及紀念品給兩位講座；傑人會推廣臺灣美食和巴西廚藝交流，吸引僑界跟巴西社會熱烈參加與交流，大大增進雙方在美食文化的互動跟瞭解。
