僑務委員會「2025年臺灣美食國際巡迴講座」美洲1線溫國智與陳瑞昌兩位講師於5月20日及26日在巴拉圭亞松森共進行4場示範教學,包含登上Telefuturo及GEN全國電視臺,也前往僑營餐廳「香格里拉」,與巴拉圭網紅進行網路直播分享教學,讓巴拉圭民眾及僑胞認識來自臺灣的好手藝。
兩位講師在駐巴拉圭大使館及香格里拉Shangri-La負責人李弘基籌劃承辦下,5月20日上午登上Telefuturo全國電視臺「生活」(ViveLaVida)節目,直播教學金牌一刀東坡肉;傍晚則在香格里拉餐廳教學示範臺式鮮蝦三明治、五柳枝魚捲、東坡肉、千層胡椒餅及臺式蔥油雞腿捲,五道佳餚讓巴拉圭婦女部長Cynthia Figueredo、參議員Eduardo Nakayama夫婦及美國大使館代辦Amir Masliyah夫婦等主流政要、媒體讚不絕口。此外,也讓出席的僑務委員古美桂、僑務諮詢委員曹水勝等僑領及僑營餐飲業者紛紛回憶起家鄉味,全場超過70人觀摩品嘗,大快朵頤。
5月26日上午在大使韓志正、僑務委員古美桂及僑務促進委員李宜樺陪同下,兩位主廚繼續與巴拉圭網紅Yolanda Park進行廚藝交流,溫國智示範油蔥雞腿捲,Yolanda則示範製作巴拉圭小吃Mbeju(一種由玉米粉和木薯粉混合物製成的傳統巴拉圭小吃),下午則登上GEN全國電視臺「食譜與E」(Recetas y E)與主持人Romina Mendoza示範五柳枝魚捲交流。
由溫國智及陳瑞昌帶來的臺灣美味,成功讓巴拉圭主流社會更加認識臺灣美食,透過美食增進彼此間的文化交流。