多倫多臺灣青商專業協會（TYPEA）5月31日在多倫多市中心 Aura Concourse Shopping Mall 舉行「2025 粽夏食光」端午美食文化節活動，在鑼鼓喧天的舞龍舞獅表演中揭開序幕，駐多倫多辦事處處長梁毅鵬、多倫多文教中心主任藍柏青均應邀，當日吸引大約4,300人次參與。
現場首先映入眼簾的是展示桌上具有臺灣民俗特色，由文教中心提供的金身史艷文等12尊布袋戲偶和神奇判案7尊布袋戲偶。此外，現場還有逾50家來自多倫多及臺灣的特色品牌與職人店家，涵蓋美食、文創、服飾及居家生活等攤位；其中臺灣粽、雪花酥、臺式輪餅、拌麵與泡泡茶等人氣美食攤位；許多加拿大民眾初次體驗臺式鹼粽與車輪餅更是讚不絕口表示風味獨特，令人驚豔。
下午2點整，象徵吉祥如意、驅邪納福的專業舞獅團隊隆重登場，臺灣黑熊和電音三太子與民眾互動，大家爭相合影留念。臺籍藝人也是街頭演員，以薩克斯風悠揚的旋律輕鬆營造端午氛圍；隨後壓軸舞龍表演，由梁毅鵬、藍柏青領軍，與舞龍隊穿梭市集人群，沿途逐一和攤商致意互動，在陣陣歡呼聲中將活動氣氛推至最高潮。
除臺灣美食小吃攤與表演外，還有創意手作工藝攤位，包括客製化小飾品、香氛蠟燭、文創貼紙、寵物零食與服飾、手做陶瓷品等。許多家長表示，這樣的文化活動不僅豐富孩子的視野，也促進族群間的理解與交流；此外，文教中心設攤陳列華語文教材、推廣i僑卡、宣傳FASCA招生，以及近期將舉辦的活動，獲得各族裔人士肯定，並完成40張i僑卡申辦。
梁毅鵬表示，「粽夏食光」不僅是市集活動，更是一個促進多元文化交流、展現臺灣文化魅力的平臺， 期盼未來能持續擴大舉辦，讓更多人認識並愛上臺灣的文化與美食。
