為推廣臺灣傳統節慶文化,西雅圖文教中心與TCML中華僑民學校於5月31日攜手舉辦「臺灣節慶美食與文化導覽—端午節」活動,西雅圖市區近百位主流社區民眾及TCML學生熱情參與,現場洋溢節慶氛圍與文化學習的歡樂。
西雅圖文教中心主任王偉讚感謝社區民眾的熱情參與,在現今社會中,能夠認識各個族裔文化的相似之處及共融之道是非常重要且有意義。端午節是臺灣重要的傳統節日,透過包粽子、製作香包、賽龍舟這些習俗,傳承臺灣的文化記憶,體驗節日的意涵。
西雅圖中華會館副主席邱美瑞、TCML中華僑民學校校長林昭宏、僑務顧問曾淑華均到場參加,活動內容除了介紹端午節各項習俗如賽龍舟、包粽子及做香包等等起源及演變,並邀請民俗文化種子老師謝明珠僑務促進委員現場示範如何用粽葉及麻繩綁出立體三角型粽子,更準備各式各樣的香包和驅蟲香料供與會成員動手實做,眾人紛紛拿出深藏已久的針線功夫,有的飛針走線,有的錯綜複雜,現場趣味橫生。
會場週遭陳設各項與臺灣文化相關的靜態展示,包括各地不同種類的粽子內餡,另外還有臺灣原住民織布文化、華語文學習各項資源及臺灣觀光介紹,與會民眾不但學習端午節的文化,更能深入了解臺灣文化及豐富的內涵。
中華僑民學校於活動尾聲準備傳統的臺灣肉粽及甜粽與大家分享,不少與會民眾均是第一次品嚐。首次參與文化導覽活動的Derek表示,甜粽裡的紅豆餡口味與以往接觸的食物不同,是他第一次吃到甜口味的紅豆料理,身為不愛吃甜食的人,非常喜歡紅豆泥的質感和味道。
滿滿的臺灣美食及端午文化不僅豐富假日午後,也為西雅圖即將到來的夏天拉開序幕。