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新北綠竹筍評鑑百人參賽 新店農友陳全福奪冠

2025-06-04
中央社提供
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新北市政府農業局舉辦新北筍王爭霸戰,共16區、100名農友參賽,最後由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪冠,另外,甜筍王則由泰山區唐德輔獲選
新北市政府農業局舉辦新北筍王爭霸戰,共16區、100名農友參賽,最後由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪冠,另外,甜筍王則由泰山區唐德輔獲選

(中央社訊)新北市政府農業局3日舉辦新北筍王爭霸戰,共有16區100名農友參賽,經評審委員評選後,由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪冠成新北筍王。

農業局在市府6樓大禮堂舉辦新北筍王爭霸戰,進行綠竹筍市級評鑑,共有16區100名農友參賽,參賽農友將當天採收的鮮筍送至會場,經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比。

農業局表示,新北市是全國綠竹筍最大產區,為提升綠竹筍產業競爭力,促進產業發展,先後辦理區級及市級評鑑比賽。今天市級評鑑由新店區農友陳全福獲最高分,獲選筍王,另有「甜筍王」稱號由泰山區農友唐德輔獲選。

農業局表示,31歲青農陳全福是113年新北「甜筍王」陳能恭的兒子,一家人從祖母開始,已種植綠竹筍近40年,陳全福7年前回到新店與父母一同種筍,得知獲選「筍王」後,對評審們的肯定表示感謝。

農業局表示,新北綠竹筍不論品質或口感享譽全台,特別推動「農業健康市/式」政策,提供優質又健康的綠竹筍,今年合作餐廳據點跨域全台,除了北部民眾外,遠在高雄的民眾也可吃到最道地的新北綠竹筍。

農業局表示,為了方便上班族,已整合各農會電商平台,可讓民眾採購好吃的新北綠竹筍並直接宅配到家。想要自己挑選的民眾也不用擔心,將於6月28日、29日在台北希望廣場辦理展售會,歡迎想品嚐頂級好筍的民眾到場採購。

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