僑務委員會委員長徐佳青6月16日在金山灣區文教中心主任莊雅淑及僑務諮詢委員陳鈞亞等陪同下，前往PaloAlto拜會美國知名中餐廳「喜福居」（Chef Chu's）老闆朱鎮中，其亦是知名臺裔導演朱浩偉（Jon M Chu）的父親，徐佳青讚揚朱鎮中及朱浩偉（Jon M Chu）兩世代延續與傳承臺灣之光的精神。
朱鎮中自臺灣赴美多年，憑藉勤奮與堅持創辦「喜福居」（Chef Chu's），開業近半個世紀以來，矽谷大老喬布斯與扎克伯格、NBA球星林書豪、英國前首相撒切爾夫人、美國總統老布希等都曾到訪，是臺灣文化在海外的溫暖據點。朱浩偉則以好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》（Crazy Rich Asians）、《魔法壞女巫》（Wicked）等響譽全球，2025 年更入選為「時代雜誌」（TIME）百大最具影響力人物。
徐佳青向朱鎮中致上敬意，讚許他在異鄉落地生根、傳承臺灣精神，並表達對朱浩偉在國際影壇發光發熱的肯定與驕傲。尤其是朱浩偉2025年榮獲美國南加州大學（USC）頒發榮譽博士學位，在畢業典禮演講時分享他在 USC 的校園回憶、身為臺裔在美成長的故事，以及電影夢如何逐步實現。朱鎮中則表示，臺灣人的努力與溫暖，永遠是他與兒子創作與生活的最大靈感來源。
此次拜會還包含胡立民、賴積裕等僑務諮詢委員陪同，另Alexander's Steakhouse 董事長ChanileChang亦前往，徐佳青盼藉此加深臺灣與海外僑界情誼。
