雪梨文教中心6月18日於中心舉辦「海外民俗文化種子教師在地研習暨文化服務計畫」，邀請當地中學Kambala School學生參訪，由老師陳詩音透過文化體驗活動，帶領主流學子深入認識臺灣民俗藝術與飲食文化。
活動開始，雪梨文教中心首先播放僑委會簡介影片，讓來訪學生認識臺灣，接著學生們藉由Taiwan Plus製作的愛玉製作教學影片，搭配文教中心提供的愛玉材料包，親手學習製作臺灣傳統飲品──愛玉凍。從搓揉愛玉籽到等待凝固，多數首次接觸愛玉的澳洲學生均表示，這是一段難得的文化體。
文教中心也特別請民俗文化種子教師陳啟鈺進行布袋戲教學，他介紹臺灣布袋戲的歷史發展及大小戲偶的差異，並展示操作技巧，吸引學生目光。每位學生亦都親手操作戲偶，練習打噴嚏、鞠躬、拍拍手、頭痛、肚子痛、哭泣、剪刀石頭布、跑步、原地旋轉、後空翻等基本動作，最後並分組排練短劇登臺演出，場面熱鬧有趣，笑聲不斷。
活動以互動方式引導本地學生參與，讓他們透過實作與表演進一步了解臺灣文化，提升對華語文學習的興趣與信心。文教中心藉由與主流學校合作，促進臺、澳文化交流，讓澳洲主流人士看見臺灣。
