跳到主要內容區塊
僑務電子報
:::

2025臺灣美食國際巡迴講座福岡登場 首度辦理即創最大規模

2025-07-31
九州台灣商會提供
分享
分享至Facebook 分享至Line 分享至X
2025臺灣美食國際巡迴講座福岡大合照
2025臺灣美食國際巡迴講座福岡大合照
僑領與主廚們合影留念
僑領與主廚們合影留念
現場烹飪提供的臺灣美食
現場烹飪提供的臺灣美食

「2025台灣美食國際巡迴講座」亞洲路線於7月26日在日本九州福岡首次辦理,由主辦單位九州台灣商會,在博多新大谷酒店結合臺灣物產進出口交流會辦理教學活動,本會會長大倉仲洋、名譽會長賴玉汝、駐大阪辦事處福岡分處總領事陳銘俊、僑務委員庄野庸雄、熊本縣商工會聯合會會長笠愛一郎、福岡商工會議所產業貿易振興部部長田中大輔,以及臺灣與日本各企業代表等逾80人共襄盛舉。

本次活動由桃園喜來登大飯店主廚李佳其現場示範「熱帶水果蝦球」與「紅蟳米糕」兩道經典臺灣料理,搭配即時日文口譯,使日本來賓得以深入了解工序與料理文化。與會來賓享用「臺式涼拌拼盤」、「海鮮羹」、「梅乾扣肉」、「小籠包與燒賣」等六道臺灣家常菜,獲得一致讚賞。

九州台灣商會名譽會長賴玉汝表示,商會以九州八縣為據點,身為世界台灣商會聯合總會的成員之一,致力於促進臺日之間的文化與經貿交流。過去一年,攜手商會現任會長及幹部團隊辦理多項活動如臺灣祭典、商務媒合、臺灣宴席介紹與文化推廣,持續累積臺日雙方的信任與情誼。

此外,賴玉汝也特別陪同來自臺灣的物產交流訪問團,前往福岡、大丸百貨福岡天神店、岩田屋三越、熊本鶴屋百貨、桜町九州產交會社、熊本市商店街聯合協議會與福岡商工會議所等地,進行高品質的商務與文化交流參訪。此行不僅展現臺灣品牌實力,更聚焦於臺日合作所需的文化素養與市場理解,為未來雙邊深化合作打下堅實基礎。

活動中也播放由僑委會製作的多語字幕巡迴介紹影片,打破語言藩籬在餐桌上攜手合作,展現「美食無國界」的深層意義。

活動最後,眾人舉杯以「臺灣式乾杯」共賀盛會圓滿成功,象徵臺日友好再創新頁。主辦單位表示,未來將持續在九州各地推動更多臺灣文化與美食推廣活動,期待讓更多日本朋友親身感受到臺灣的人情味與創意實力。

 

相關新聞

top 內政部修訂僑民役男服役規定 僑民既有權益不受影響