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僑務電子報
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菲律賓中呂宋嵩岩社連結在地 臺灣青年體驗異國飲食文化

2025-08-18
菲華文教中心提供
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中呂宋嵩岩社與「臺灣青年海外搭僑計畫」學員於 Cindys Bakery 店前合影
中呂宋嵩岩社與「臺灣青年海外搭僑計畫」學員於 Cindys Bakery 店前合影
學員體驗菲國招牌冰品 Halo-Halo,在輕鬆對談中感受在地風味
學員體驗菲國招牌冰品 Halo-Halo,在輕鬆對談中感受在地風味
Cindys Bakery 店內環境,呈現在地品牌的營運面貌
Cindys Bakery 店內環境,呈現在地品牌的營運面貌
同學們品嚐菲式Halo-Halo,甜蜜笑容拍不停
同學們品嚐菲式Halo-Halo,甜蜜笑容拍不停

菲律賓中呂宋嵩岩社8月17日接待僑委會「臺灣青年海外搭僑計畫」馬尼拉組11位學員,先行安排午餐交流,隨後前往由僑務諮詢委員蔡引洛在當地經營的Cindys Bakery店面參訪。團隊透過實地走訪與品嚐在地美食,體驗菲國日常飲食文化與企業經營現況,進一步深化臺菲青年互動與僑社連結。

活動由中呂宋嵩岩社前常務委員黃清榮僑務諮詢委員致歡迎詞,他感謝青年遠道來訪並勉勵把握交流機會。中呂宋嵩岩社委員楊龍冷與夫人王雷莎、秘書黃紅麗亦到場迎接。午餐座談聚焦僑社服務、跨文化溝通與青年參與等主題,並介紹嵩岩社每年在當地辦理雙十國慶慶祝大會及「中北呂宋海華盃運動會」等指標活動。

在Cindys Bakery參訪過程中,實地見證品牌創立與經營情形,如何將口味在地化、確保食品安全與供應穩定,同時導入數位工具以提升營運效率。學員實地觀摩門市作業流程,並品嚐菲國知名冰品Halo-Halo與各式招牌麵包。

此次交流不僅讓青年更全面認識菲國餐飲產業與中呂宋地區僑團的運作,也展現菲華僑社在地實力與凝聚力。

出席人員另包括農技團團長李泰昌、菲華文教中心主任莊博智、僑務委員江福龍及夫人黃清金、僑務諮詢委員林在良、僑務顧問李欣芬、菲律賓關愛基金會董事長周鄭貴玉及夫婿周全祥、金融監督管理委員會派駐亞洲開發銀行張斐雅、外交部楊惟庭等人。

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