為慶賀即將到來的中秋佳節,德國臺灣協會西區分會會長陳秀琳邀請文化種子老師魏邵真,於9月20日舉辦慶祝中秋節手作月餅活動,現場匯集老中青三代的臺灣鄉親30餘位,老朋友久別重逢相聚,新朋友歡喜結識臺灣僑胞,大家手搗麻糬,忙碌學習手作綠豆椪、蛋黃酥、芋頭酥等點心,提前共度佳節。
西區台協會長陳秀琳表示,每逢佳節倍思親,為歡度中秋節,月餅與蛋黃酥等糕餅不可少。她說明,僑胞旅居德國後採買不易,如何自己學習手作,老師手把手教導即成為關鍵。此次特別邀請魏邵真從德國南部Ulm北上杜賽道夫,提供酥皮配方與餡料製作,帶領大家桿製綠豆椪、蛋黃酥和芋頭酥,學習臺式糕餅的做法。她期許僑胞在熱絡的學習氣氛中,愉快地完成中秋節糕餅,享用臺式糕餅美食。
繼上次清明節手作潤餅活動,此次德國西區臺協的中秋聚會手作月餅活動,讓鄉親們感受到臺灣濃郁的溫馨鄉情。會中預告接下來的電影放映計畫、製作聖誕花圈與年終聚餐等活動,德國西區臺協邀請鄉親們持續參與僑團活動,凝聚臺灣人社群。