休士頓文教中心10月11日舉辦今年度第4場海外民俗文化種子教師在地研習會「捏麵人研習營」，鼓勵海外華文教師傳承這項極具文化價值與藝術美感的民俗技藝，融入文化教學，吸引來自休士頓及奧斯汀等地的華文教師及FASCA休士頓分會學員約25人踴躍參加，文教中心主任王盈蓉及副主任房亭妤、休士頓中文學校聯誼會會長林琬真、美南臺裔主流教師協會會長王星云出席參與。
王盈蓉致詞歡迎華文老師及FASCA學員於假日時間撥冗前來上課，亦感謝授課老師熱心推廣民俗技藝，傳承中華文化。本次捏麵人技藝教學頗受歡迎，報名可謂秒殺，希望各地中文學校及主流學校華文教師們於明年暑假安排兩個星期前往臺灣接受專業的民俗文化種子教師培訓，充實教學量能。
「捏麵人」在臺灣俗稱為「麵粉尪仔」，是一種兼具文化價值與藝術美感的民俗創作形式。其結合了造型藝術、手工技巧及深厚的文化底蘊，深受各年齡層喜愛。本次課程邀請今夏返臺完成「文化種子教師培訓課程」的陳曉婷、鄧曉娟與王麗君擔任講師，從知識層面介紹捏麵人的歷史與文化背景，再進一步從技能面進行實作教學。3位老師親自帶領學員掌握基本捏塑技巧，激發創意與美感，親身體驗捏麵藝術的魅力，讓這項極具文化價值與藝術美感的民俗技藝在海外綻放新生命。
研習課程內容豐富，參與學員手動操作，創意發想將臺灣意象與德州元素相結合，福沙阿熊、波霸奶茶、牛仔福沙阿熊一隻隻呈現，不僅將這項美好的傳統工藝介紹給在美國生活成長的年輕世代，更體現文化傳承的使命。透過研習，讓參與的教師與學員學習到寶貴的民俗技藝，將捏麵人的傳統工藝介紹給在美成長的年輕世代，落實中華文化的傳承與發揚。
