為慶祝中秋節及傳揚臺灣多元文化，阿根廷臺灣僑民聯合會10月19日在臺灣會館舉行「2025年中秋美食文化祭」活動，邀請駐阿根廷代表處大使謝妙宏及駐處同仁出席，與僑民鄉親及阿根廷友人共同歡慶佳節。
謝妙宏表示，中秋節不僅是華人社會重要的傳統節日之一，也象徵著團圓、豐收與幸福；中秋美食文化祭內容十分豐富，不僅是臺灣社群的節慶，更是一場文化外交的盛會，特別感謝臺灣僑民聯合會長年來在阿根廷積極推廣與傳承臺灣文化的努力，讓旅居阿根廷的僑民鄉親即使身在異鄉，也能感受到濃厚的節慶氛圍。
臺灣僑民聯合會理事長洪瑞堂表示，這個活動主要是推廣臺灣文化，恰逢活動當天也是阿根廷的母親節，也藉此機會向全天下的母親祝福母親節快樂、中秋節快樂。
中秋美食文化祭活動內容豐富多彩，不僅有道地的「臺灣味」美食，也有日本、印度等國料理，以及傳統文化表演，包括三太子賜福、古典舞表演及小提琴演奏〈月亮代表我的心〉等，現場氣氛熱烈，洋溢節慶歡樂。
僑聯會並安排阿根廷朋友CARMEN ORMEÑO來講解中秋的由來，最後更邀請大家一起手做月餅體驗課程。活動過程中，主辦單位用心的策畫表露無遺，讓阿根廷的朋友可以認識到臺灣的傳統節慶，並一同慶祝。
