奈及利亞僑務顧問陳淑芳與2位女兒共同經營之「BAO BAO HOUSE烘焙奶茶坊」,11月1日中午溫馨開幕。駐奈國代表大使劉翼平應邀共同剪綵,劉翼平夫婦與同仁、奈國台商總會副會長林子立、貿協拉哥斯台貿中心主任林志都、奈國各界等50餘位共聚慶賀開業大吉。
陳淑芳表示,從小喜歡麵包糕點,女兒也耳濡目染產生興趣。她們曾在新冠疫情時試做臺式麵包、吐司並開放網路訂購,菠蘿麵包獲好評,也數度參加規模龐大的奈國GTCO Food & Drink Festival餐飲食品展,為烘焙產品打開知名度。
由於近年來網路訂購銷量佳,同時女兒歐萍華曾回臺學習製作珍珠奶茶等臺式手搖飲,進而萌生開展實體店鋪的構想。今年4月底,陳淑芳邀請臺灣設計師規劃店鋪裝潢,也堅持裝潢運用臺灣原物料,終能在奈國復刻臺灣風味。
劉翼平表示,兩年半前在GTCO 餐飲食品展就曾參訪BAO BAO HOUSE展攤,並預祝陳淑芳與女兒們順利開業。對於陳淑芳母女長期投注心力研發不同口味的麵包糕點與手搖茶飲,以及奈國臺僑積極引進純正臺灣風味烘焙、茶飲的企圖心與艱辛打拚過程,深表感佩。他期許能藉由現有利基,拓展出更廣闊的臺灣風味餐飲產品市場。
奈國臺僑企業儲備幹部李政鴻表示,在BAO BAO HOUSE烘焙奶茶坊能喝到純正臺灣口味芋頭珍珠奶茶,相當不容易。林志都、奈國台商會會長郭文橐、林子立以及奈國僑臺商企業等,均致贈花籃恭賀開業大吉。