海外青年文化大使協會橙縣分會(FASCA-OC)11月15日在橙縣文教中心,舉行「感恩節百味餐會」(Potluck)。當天有30位青年文化大使參加,擺出30道各式美味主食、點心及湯品的「百味全席」,在交流廚藝、共享美食的歡樂氣氛中,一起慶祝感恩節。
諮詢導師暨僑務促進委員吳俊毅表示,FASCA橙縣分會自2020年成立迄今,培育的青年文化大使已突破250人。今年參加培訓學員為47人,完成全程培訓學員43人之中有32位新學員,顯示前期學員回流與新生加入都非常踴躍。經過近1年穩健的組織運作與團隊分工,欣見青年文化大使發揮熱情與才能,並落實FASCA 「服務」、「文化」、「領導」及「傳承」的核心價值。
吳俊毅說,籌辦這次「感恩節百味餐會」是青年文化大使提出的活動點子,事前各自使出渾身手藝料理私房餐點,當天盡情大啖美食,一起在歲末慶祝FASCA橙縣分會一年的豐盛收成。
當天更票選前3名拿手美味餐點,分別由劉怡得的「仙草凍」奪冠、張彥如的「煎餃與春捲」摘銀、吳冠霆的「玉米起司濃醬佐墨西哥脆片」贏得第3名。
FASCA橙縣分會也利用這次歲末活動,為今年10至12月的壽星慶生。烘焙手藝精巧的青年文化大使蘇愛理,當天特別為壽星們製作FASCA派及水果派,全體共同為壽星們獻唱「Happy Birthday」。
大家充分滿足「五臟廟」後,迅速收拾餐桌及椅子,讓橙縣文教中心禮堂變身練「舞」場。音樂一起,大家開始練跳「FASCA大使之舞」,準備於明年參加臺裔社區各大農曆新年活動時大展舞藝。在「FASCA大使之舞」主題曲〈完美世界〉的音符跳動間,青年文化大使們舞動青春飛揚,展現無限活力。