日式精品超市大阪市場（Osaka Marketplace）灣區 Foster City 店於12月12日正式開幕，吸引超過500名當地民眾與僑胞到場參與。新店進駐後，為當地居民提供更多來自日本、臺灣及美國的特色商品選擇，也被視為臺商深耕灣區零售市場的重要里程碑。
開幕典禮於上午9時舉行，活動包括太鼓表演、剪綵儀式及獺祭（Dassai）清酒開酒儀式。多位政界與僑界人士到場祝賀，包括駐舊金山辦事處處長伍志翔、金山灣區文教中心主任莊雅淑、日本貿易振興機構（JETRO）代表渡邊佳奈子，以及 Foster City 市長 Art Kiesel 與多位市議員。
大阪市場創辦人、臺商胡立民表示，新店延續品牌一貫的經營理念，主打高品質食材，服務對象不僅限於亞裔族群，更希望觸及整個在地社區。他指出，在灣區餐飲成本持續上升的情況下，大阪市場期望讓民眾能以相對合理的價格，購買高品質食材，在家中自行料理。
伍志翔致詞時表示，很高興出席大阪市場Foster City新店的開幕活動，並肯定該品牌由臺灣企業家成功打造。他指出，雖然店內商品以日本食品為主，但也反映臺灣與日本之間長期穩定的友好關係，期盼民眾透過消費支持，進一步促進臺日交流。
莊雅淑表示，胡立民長期投入社區事務與公益活動，並橫跨科技與零售領域，展現臺商多元發展的實力。她認為，大阪市場新店的成立，有助於促進臺灣、美國與日本之間的商品流通與文化互動。
Foster City市長Art Kiesel表示，歡迎大阪市場進駐當地，並指出該店未來有機會成為帶動周邊商圈與地方經濟發展的重要一環。
大阪市場目前已於Fremont與Foster City設有門市，並計畫於2026年夏季在Pleasant Hill 開設新據點，持續擴展其在灣區的營運版圖，為更多僑胞與當地居民服務。
