愛達荷華人協會（Idaho Chinese Association）2月22日於博伊西的 Peace Valley Charter School 舉辦春節活動，會場張燈結綵，上百位僑胞鄉親與在地友人齊聚一堂，互相噓寒問暖、交流近況。
活動以美食揭開序幕，餐桌擺滿僑胞們親手製作的菜餚，從象徵團圓的餃子到寓意步步高升的年糕，以及炒米粉、酸辣湯、滷味、花生湯等臺灣美食，每一道菜都承載著海外遊子對故鄉的思念。
活動現場也設置書法與手作區。大大小小的紅紙上，有的書寫蒼勁有力的「福」字，有的妝點生動可愛的花木馬。許多小朋友在爸媽的指導下，第一次執起毛筆，寫下新春祝福。
ICA會長姜佳妤（Sita Chiang）發揮教育專長，帶著排排坐的小朋友進行猜謎活動。老少咸宜的「十八豆」擲骰子遊戲，也令玩家們摩拳擦掌，紛紛投入獎金爭奪。
活動尾聲設置充滿年節儀式感的環節，由長輩坐著發紅包，孩子們排隊說吉祥話，展現「尊老愛幼」的中華文化傳統。此外，每位小朋友都收穫由西雅圖文教中心提供的僑委會馬年小提燈。
姜佳妤表示，因平日校務繁忙，幸有活動組成員與志工力挺，在短時間內將春節聚餐辦得有聲有色，也感謝所有鄉親的支持，並提醒ICA會長改選在即，鼓勵眾多的年輕有為之士挺身而出。
