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僑務電子報
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旅日名廚黃村寶獲日褒章 大阪祝賀會逾200人共襄盛舉

2026-03-09
駐大阪辦事處僑務組提供
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黃村寶(左)現場解說料理烹調技巧
黃村寶(左)現場解說料理烹調技巧
祝賀會場陳列黃村寶歷年獲獎紀錄
祝賀會場陳列黃村寶歷年獲獎紀錄
關西地區僑界及料理界擔任祝賀會發起人
關西地區僑界及料理界擔任祝賀會發起人
大阪辦事處洪英傑處長致詞
大阪辦事處洪英傑處長致詞

旅日臺籍名廚黃村寶獲日本政府頒贈「黃綬褒章」,3月5日於大阪舉行祝賀會,政界人士、料理界代表及僑界人士等逾200人齊聚一堂,共同祝賀在日本中華料理界深耕多年的臺灣之光。

祝賀會發起人代表俞秀霞、駐大阪辦事處處長洪英傑、大阪府議會日華親善議員連盟會長杉江友介議員等人親臨見證,對黃村寶多年在料理專業與社會服務上的貢獻表達高度肯定。大阪市市長橫山英幸與大阪府知事吉村洋文亦特別致送賀電,向黃村寶致上誠摯祝賀。

洪英傑表示,出身臺南的黃村寶在日本中華料理界奮鬥逾50年,一步一腳印走到今日的榮耀地位,不僅以精湛廚藝廣受肯定,更以誠懇待人、提攜後進的精神深受各界敬重,是僑界的典範人物。杉江友介議員則指出,黃村寶數十年來深耕關西料理界,對中華料理在日本的普及與發展貢獻卓著,令人敬佩。

「黃綬褒章」為日本政府表彰在農、工、商等領域長年表現傑出並對社會發展有貢獻的專業人士之重要榮譽。黃村寶日前除獲頒獎狀與獎章外,並於皇居獲日本德仁天皇接見,備受各界矚目。

黃村寶除開設餐廳,亦曾於料理學校任教40餘年,培育眾多料理界人才,桃李滿天下。活動尾聲,黃村寶及家人登臺致謝,感謝各界的愛護與支持,其孫子也向祖父獻花表達敬意,祝賀會圓滿落幕。

 

 

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