金門石蚵產業因養殖人口減少漸沒落，金寧鄉仍持續舉辦石蚵文化季。金寧鄉長楊忠俊表示，盼結合觀光讓更多人認識石蚵；金寧鄉代會主席黃文欣則建議，可辦兩岸千人剝蚵活動。
「2026金寧鄉石蚵文化季」將於4月展開，推出千人剝蚵、帶領學生認識蚵田等系列活動，金寧鄉公所12日舉行活動記者會，楊忠俊、金門副縣長陳祥麟等人出席。
楊忠俊致詞表示，從民國92年起，金門開始「一鄉鎮一特色」活動，金寧鄉持續呈現石蚵田文化；今年活動時間從4月1日到5月30日，也安排與學校合作，帶領學童認識蚵田，以及藉由「金寧之美」繪畫比賽，讓學生認識家鄉美景等活動。
有關石蚵從業人口減少，產業文化如何延續，楊忠俊受訪時表示，石蚵產業是很辛苦的工作，現在多數年輕人不願意回家鄉從事，盼將產業轉型與觀光結合，透過觀光活動帶動更多人認識石蚵。
金寧鄉民代表會主席黃文欣說，建議鄉公所與縣政府，之後能舉辦兩岸三地的千人剝蚵活動，因民生不牽涉政治，若能成功舉辦，應具有觀光效益。
根據金寧鄉公所發布的新聞資料，千人剝蚵活動將於4月18日下午4時在古寧頭北山出海口海堤登場；文化季主活動於4月25至26日下午2時起，在金門大橋金寧端周邊廣場進行，活動包括大型舞台展演、石蚵小學堂、大胃王比賽等。
