國際佛光會東京協會於4月3日至5日在池袋西口公園舉辦「2026國際文化交流暨素食嘉年華」，活動結合文化展演、蔬食推廣與公益行動，開幕典禮當(4)日雖下雨，仍吸引眾多民眾共襄盛舉。
駐日本代表處大使李逸洋應邀出席並致詞表示，當前國際社會日益重視永續發展與健康生活，蔬食文化逐漸受到各界關注。活動以飲食為媒介，串聯文化交流與公益關懷，展現臺灣民間團體積極參與國際社會的能量，也有助深化臺日之間的理解與情誼。
國際佛光會東京協會會長陳宥希致詞指出，活動睽違多年再度舉辦，別具意義，期盼透過多元文化呈現與素食推廣，讓更多在地民眾認識臺灣，同時傳遞環保、健康與關懷社會的理念，持續促進臺日民間交流。
活動中特別安排公益捐贈儀式，由臺灣慈悲基金會捐贈50台輪椅予豊島區及板橋區社福機構，展現臺日之間溫暖互助的情誼與長期合作成果。
現場設有多樣臺灣特色素食小吃攤位，吸引民眾駐足品嚐。臺日協贊會亦於本次活動中設攤義賣，會長吳秀鸞表示，盼透過實際行動匯聚善心，將愛心轉化為對社會的具體支持，進一步擴大公益影響力。世界華人工商婦女企管協會日本分會姊妹及關東地區各僑會代表等亦到場支持。
舞臺節目由日本傳統太鼓團體「銚子はね太鼓保存會」揭開序幕，此外，「臺南佛光山合唱團」特別來日登臺獻唱，以音樂傳遞對臺灣土地的情感與文化認同，獲得現場熱烈迴響。
出席貴賓包括日本眾議員高木啓、豐島區議會議長島村高彥、板橋區議員長瀨達也等政要，以及宗教與僑界代表共逾60人。與會人士均肯定活動對促進地方國際交流與多元共生的正面意義。
