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僑務電子報
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林紹興世界盃拉花大賽奪冠 因民宿客人一句話栽進咖啡世界

2026-04-21
中央社提供
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咖啡師林紹興日前參加在美國聖地牙哥舉辦的2026 WCC世界盃拉花大賽榮獲世界冠軍,20日在台北出席記者會分享喜悅。
咖啡師林紹興日前參加在美國聖地牙哥舉辦的2026 WCC世界盃拉花大賽榮獲世界冠軍,20日在台北出席記者會分享喜悅。

WCC世界盃拉花大賽日前在美國舉行,台灣選手林紹興奪冠,台灣咖啡協會20日為他舉行返台後記者會。他說,只因民宿客人想喝鮮奶茶,讓他從此沉浸鑽研奶泡及咖啡拉花的樂趣。

2026 WCC世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship)4月10日至12日在美國聖地牙哥舉行,有來自世界各地33名區域冠軍代表參加,經過連續3天的競賽,從初賽到最激烈的六強決賽,台灣代表選手、37歲的林紹興在世界各區域代表中脫穎而出,獲得冠軍。

林紹興說,這次初賽必須在8分鐘內調製4杯咖啡,他的拉花圖案是浣熊和法國鬥牛犬,其中2杯必須使用燕麥奶,屬於高難度,他還特地用了雕花筆勾勒細節。

決賽則要在10分鐘內調製6杯咖啡,林紹興設計了浣熊、長頸鹿、小熊貓3種圖案,其中長頸鹿很難整隻設計,他只選擇頭和頸部,呈現覓食狀態。

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