根據台美對等貿易協定（ART），美國花生將零關稅進口。農業部次長胡忠一表示，ART還未生效，一旦實施，估計影響國產花生2至3成，農業部將提升國產花生價值及輔導轉作因應。
最近傳出美國花生將大舉入侵台灣，國產花生恐受衝擊。胡忠一昨晚在農業部臉書說明，將協助產業轉型，讓台灣花生成為國人最好的選擇。
胡忠一28日上午接受媒體聯訪，說明政府的具體因應措施。他表示，ART雖已簽訂，但還未生效，且未來還須經過國會同意；如果實施後，估計有2到3成的國產花生受影響。
據農業部統計，台灣花生種植集中在雲林和彰化，但面積逐年減少，2020年時約有1.9萬公頃；因勞動力不足，2024年降為1.7萬公頃，2025年再降到1.5萬公頃。目前進口花生主要來自印度、阿根廷、巴西，美國占進口總量不到1%。
胡忠一說，美國去殼花生價格每公斤約新台幣47元、帶殼約37元；台灣去年因颱風使得花生產量減少，第1期採收的去殼花生每公斤160元、第2期150元，帶殼花生第1期是88元、第2期80元，美國進口花生的確會造成部分影響。
不過，胡忠一認為，農民不必太擔心，目前台灣花生的消費量高於生產量，大約3成要靠進口；而花生保存若不當，易產生黃麴毒素，所以進口花生幾乎都是已去殼。國產花生約7成用於加工，加工業者較喜歡用新鮮的帶殼花生，且美國花生較硬，加工業者若要改用美國花生，也會考量風味是否能維持，國產花生仍會是優先選擇。
其次，胡忠一說，近幾年台灣透過品種改良，研發出多種具高含量不飽合脂肪酸、抗氧化的優良品質花生，3年前開始推動集團產區，從生產開始指定品種、田間管理到收購一條龍，未來會持續擴大集團生產。
胡忠一指出，農業部也持續推動「花生濕莢交易」，建立「自動化乾燥中心」，不但衛生，也解決農民要找地曝曬花生的困擾。
胡忠一表示，對於種植面積較小的花生田，農業部除鼓勵農民加入集團產區外，也鼓勵轉作具外銷競爭力的甘藷或毛豆。
