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僑務電子報
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臺灣好食飄香維拉公園 主流嘉賓品味文化學華語

2026-05-20
僑務新聞志工蕭迪玉報導
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來賓們依據中英對照的菜名品嚐臺式美食
來賓們依據中英對照的菜名品嚐臺式美食
出席貴賓為(右起)陳立德、葉旭旻、馬博元、主廚范德忠、李志龍與吳正鵬
出席貴賓為(右起)陳立德、葉旭旻、馬博元、主廚范德忠、李志龍與吳正鵬
臺灣華語文學習中心(TCML)老師朱哲妤與主流來賓互動
臺灣華語文學習中心(TCML)老師朱哲妤與主流來賓互動
愛恩中文學校臺灣華語文學習中心校長林瑞美(右)介紹竹製生活用品的故事
愛恩中文學校臺灣華語文學習中心校長林瑞美(右)介紹竹製生活用品的故事

2026年「臺灣好食X華語好學國際巡迴講座」5月16日在橙縣維拉公園市舉行,維拉公園市長吳正鵬(Jordan Wu)邀請近百位主流政要及社區領袖,品嚐道地臺灣美食,並透過華語文教學、文化展示與音樂演出,進一步認識臺灣的多元文化。

出生於臺灣的吳正鵬表示,很高興有機會與來賓分享熟悉的家鄉美味,希望鼓勵更多朋友前往臺灣旅遊,親身體驗臺灣文化、景觀與人情味。他分享女兒今年暑假將前往臺灣參加英語服務營,透過實際參與加深與臺灣的連結。

加州眾議員陳立德表示,他與吳正鵬有同為臺裔、加州州立大學校友,也曾加入同一個兄弟會;期許吳正鵬持續為民服務,並促進臺美間的交流與友誼。

出席貴賓包括駐洛杉磯辦事處長馬博元夫婦、橙縣文教中心主任蕭蓓如、僑務委員汪蔚興、柑縣臺美商會會長葉旭旻、爾灣市議員劉令淳等人,共同見證美食、語言與文化交織的晚宴。

活動中,主廚范德忠現場示範牛肉麵與鹽酥雞作法,並邀請賓客享用多道臺灣料理,包括牛肉麵、鹽酥雞、三杯雞、臺式泡菜、古早味拍黃瓜、蜜汁辣豆干、金沙吻仔魚炒飯、客家甜點牛汶水及冬瓜茶,豐富菜色讓許多首次品嚐道地臺灣美食的來賓讚不絕口。維拉公園市議員Nicol Jones特別喜歡蜜汁辣豆干多層次的風味,她的先生Chris則對牛肉麵濃郁的湯頭印象深刻。

臺灣華語文學習中心(TCML)老師朱哲妤帶領來賓學習說出「牛肉麵好吃」、「鹽酥雞讚」等實用華語,並透過一問一答的互動,引導來賓用華語說出「日月潭」、「玉山」等臺灣知名景點,為餐會增添輕鬆有趣的學習氛圍。

當晚也邀請築夢青少年國樂團團員劉家玲、曹逸婷以二胡、琵琶演奏中西名曲,向來賓介紹傳統樂器獨特的音色與表現方式。愛恩中文學校臺灣華語文學習中心校長楊瑞美則展示臺灣常見的食、衣、住、行生活用品,並介紹TCML的課程,讓來賓感受臺灣文化的魅力。

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