台灣鰻魚銷日量下滑漁會推加工食品拓展國內通路

2026-06-27

公視新聞網提供

今（2026）年夏天除了芒果盛產、東亞鰻苗豐收，也帶動國內鰻魚產量增加。過去鰻魚多外銷日本，但受到中國相對低價的產品競爭，銷日量也在減少，為了提高消費量，興達港區漁會與速食業者合作，使用在地食材、推出鰻魚米漢堡。

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