僑務委員會委員長徐佳青今（31）日表示，僑務工作在於了解照顧海外僑胞生活，促進僑社發展，以及協助僑民在當地深耕茁壯。

徐佳青指出，在法國艾里賽宮擔任甜點主廚的行倫邑，是臺灣之光，故事也非常感人勵志。她在法國行程前往拜訪行倫邑，正是為了上述目標，行是台南人、高職畢業後在南部餐廳打工、學習一技之長，後來主動加入憲兵志願役，存了一筆錢後，決定前往法國學藝，經過刻苦的歷程，取得法國廚師證照並擔任總統的甜點主廚。

徐佳青表示，特別安排邀請中央社及天下雜誌的記者一同前往，希望透過國內媒體的報導，讓國人知道他是臺灣拓展外交關係的重要力量。徐也透露了行倫邑和她分享的小故事，有一次法國總統馬克宏和某國元首以餐敍方式進行外交協商，該國元首整晚未吃，直到上甜點時才動口，吃完第一份還想吃第二份，馬克宏趕緊要求行再備第二份甜點，對方吃了後精神大振，也順利完成協商。徐佳青說，這是很成功的甜點外交，也啟發我們熱愛美食與藝術的法國關係要如何促進！

再者5月12日由法國台灣協會主動募款舉辦的《大濛》電影放映座談會，放映時機正好是519白色恐怖記憶日的前一週，她前往致詞鼓勵僑胞，也以英文向現場超過一半的法國朋友，介紹臺灣的民主轉型，「這也是很重要的外交工作」。在出席看十分鐘電影後就走，根本至今連結局都不知道！

徐佳青強調，她也感謝全球僑社在近年來，以放映《大濛》、《造山者》、《BIG》或《看不見的國家》等電影行銷臺灣文化、介紹臺灣民主化及產業發展歷程。

徐佳青指出，她對立委邱慧洳無個人評論，也尊重邱在護理領域的專業，立委出訪屬於國會外交，僑委會都會盡力協助。她表示，國家處境艱難，面對中共的全球打壓，朝野一定要並肩作戰、全力以赴，一起合作推展國家對外關係。

徐佳青說明，這次差旅花費共115萬元，遭逢美伊衝突，國際燃油及票價大幅調升，但仍撙節費用完成任務。交通部份，僅有臺灣飛美洲、美洲飛歐洲、歐洲飛亞洲三段夜間長程航班搭乘商務艙，以節省住宿費，方便銜接白天訪視行程，此外，交通費用還包括在當地駐處協助銜接各行程點的租車費用；住宿費則完全按照中央政府日支生活費規定。

徐佳青強調，她不會因近日的無端指控或抹黑就放慢腳步，或減少對僑民僑社活動的協助，因為中共最希望我們僑務工作受到阻礙，服膺中國全球跨境的打壓，她將繼續結合全球僑民推動務實及總合外交。