佛州天柏中文學校暨臺灣華語文學習中心（TCML）8月9日秋季班始業式，特別安排文化課教授近來於社群媒體上爆紅的「Taiwanese Burrito–紫米飯糰」，邀請全校學生、家長以及社區友人一起動手包飯糰，品嚐臺灣人熟悉的傳統早餐。

活動由校長鄧敏宏策劃、趙耀中牧師夫婦教學。趙牧師以投影片介紹臺灣飯糰的由來，起源於中國江南地區「粢飯」，落地生根臺灣。作家楊双子於《開動了！老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查》一書中介紹「日日利海盜飯糰」，寫道：「粢飯團入臺七十年，從永和豆漿開枝散葉，包含日日利在內的各家飯團早餐店隨著時代飲食風貌變遷而隔空接棒。」粢飯加入菜脯與肉鬆，換上養生紫米，搖身一變而為最臺早餐，提供學子與工人一上午活力來源。

歷史與華語相關詞彙教學後，講師介紹今日材料：包括紫米、白糯米、菜脯、酸菜、肉鬆、油條、臺式香腸與辣香腸，經典內餡讓大家自由搭配。甚至為呼應主題，學校將會場鋪上紫色桌巾布置，與紫白相間的飯糰相互輝映。全場學員由老師引導，依序選取喜歡的材料，壓緊捏成自己專屬的飯糰。

小班學生在家長協助下完成飯糰，臉上滿滿成就感，大家直呼可愛。TCML學員Kat Kris表示，社群媒體演算法一直推薦她紫米飯糰，讓她特別想嘗試「臺灣碳水炸彈」的魔力，今日終於一償夙願。Nak Lebrun提到，紫米飯糰裡的菜脯、肉鬆、酸菜、油條，組合後的口感與甜、鹹、酸、辣，層次分明，讓人一口接一口無法停止，課本裡學到的味覺用語，今日全部用上。社區友人亦笑稱要模仿網紅拍影片上傳，推廣臺式飯糰。

天柏TCML秋季班始業式，結合熱門話題紫米飯糰教華語，讓學員體驗臺灣飲食文化，展開樂趣滿滿的新學期。

天柏中文學校暨臺灣華語文學習中心(TCML)秉持傳承臺灣文化的理念教授華語，2026秋季班課程已開課。課程資訊請洽：Tampa.ChineseSchool@gmail.com， 臉書專頁：www.facebook.com/TampaChineseSchoolTaiwanCenterforMandarinLearning