「2026年臺灣美食國際巡迴講座」於8月14日走進柔佛州寬柔中學古來分校，為本次巡迴講座在馬來西亞獨立中學的最後一站。

活動中，臺灣名人堂花園大飯店餐飲部行政總主廚江信毅偕呂偉嵩，親自帶領餐飲科高三學生製作臺灣特色料理「客家小炒」及「九份芋圓」。兩位主廚透過示範教學、細心講解與實作，引導學生從食材選用、烹調技巧到料理特色，深入認識臺灣飲食文化。學生全程投入，踴躍參與實作，現場學習氣氛熱烈。

副校長鄭葉楓勉勵同學，臺灣主廚特別遠道而來，親自傳授臺灣料理製作技巧，是十分難得的學習機會，同學應珍惜此次交流與實作經驗，認真觀察、虛心學習師傅的手藝，不僅掌握料理技巧，也從中體會廚藝背後所蘊含的文化底蘊與職人精神。

課程結束後，駐馬來西亞代表處僑務組秘書宋怡穎向學生介紹赴臺升學管道，包括海外青年就學輔導技術研習班、四年制產學合作學士班及一般大學學士班等學程，並說明相關申請資訊與流程。同時，她也介紹海外青年臺灣觀摩團報名資訊，鼓勵同學把握赴臺升學及交流的機會，拓展國際視野，為未來的學習與職涯發展奠定良好基礎。

寬柔中學古來分校為本次「2026年臺灣美食國際巡迴講座」在馬來西亞獨立中學的最後一站，活動獲校方高度支持。活動期間學生參與踴躍、反應熱烈，不僅親手體驗臺灣特色料理，也透過與臺灣主廚的互動交流，進一步認識臺灣飲食文化及料理技藝。活動在熱烈的學習氣氛中圓滿落幕，為本次巡迴講座畫下圓滿句點。