僑務委員會副委員長賴麗瑩於9月16日由多倫多文教中心主任藍柏青陪同,參訪加拿大緬尼托巴省溫尼辟地區臺商企業,觀世音素食餐廳(Affinity Vegetarian Garden)及PANDA TEA手搖飲料店,深入瞭解臺商在當地的經營發展,展現政府對海外臺商及僑界的關懷與支持。
賴麗瑩表示,臺商透過餐飲、文化及生活方式,將臺灣特色融入加拿大多元社會,期盼持續深耕當地,讓更多加拿大民眾認識臺灣。
觀世音素食餐廳自2002年創立,以臺灣風味素食料理為特色,秉持健康、美味及環保理念,每日提供現做素食自助餐,長期服務溫尼辟當地素食者及各族裔民眾。賴麗瑩與餐廳負責人卓素芬及莊淑萍交流,瞭解餐廳創業歷程及經營理念。兩位經營人表示,部分食材自臺灣冷凍進口,盡力保留臺灣傳統素食風味。
PANDA TEA由臺商巫昱宏、李尚陽共同創立,採用臺灣原料,部分食材及果汁自臺灣冷凍運送至加拿大。賴麗瑩品嘗紅豆冰沙,盛讚紅豆口感綿密、風味濃郁;藍柏青也品嘗多款飲品,並表示臺灣手搖飲讓人聯想到臺灣街頭熟悉的飲食文化。
與臺商交流中,賴麗瑩特別關心下一代僑青認識臺灣及參與FASCA的機會,並介紹僑委會相關青年培力措施,以及「戀念臺灣—海外僑民兒童或少年至校短期體驗計畫」,鼓勵海外臺商家庭善用相關資源,讓下一代持續認識臺灣,深化與臺灣的連結。