僑務委員會「2026年臺灣美食國際巡迴講座」9月18日於菲律賓馬尼拉熱鬧登場，由菲律賓臺灣同鄉會主辦，結合i僑卡特約商店ERSAO二嫂臺灣餐廳共同協力，僑委會遴派的主廚温國智及主廚助理陳瑞昌現場示範「臺式鹹水雞」、「煎餃」、「臺灣肉羹湯」及「冬瓜奶茶」等特色料理，吸引逾150人次參與及品嘗，以美食為媒介，感受臺灣文化魅力。

駐菲律賓代表處大使周民淦、馬尼拉經濟文化辦事處（MECO）董事Norman Q. Villanueva、莊偉順（Wilson U. Tecson）、菲律賓駐臺商務代表兼商務處處長李安東（Anthony B. Rivera）、菲律賓臺灣同鄉會會長白適榮等到場共襄盛舉。

周民淦表示，美食是認識一個國家及其文化最愉快的方式之一，臺灣雖然面積不大，飲食文化卻相當多元，同時呈現其歷史、創意與包容性。他特別指出，此次3天活動也結合臺灣農業技術團在菲推廣的農產品，串聯農業合作、美食及文化交流，展現臺菲合作的多元面向。

莊偉順感謝僑委會及菲律賓臺灣同鄉會將臺灣美食國際巡迴講座帶到馬尼拉，美食具有凝聚情感的力量，透過料理不僅可以品嘗美味，也能進一步認識背後的文化與故事。

活動中，温國智及陳瑞昌一邊料理，一邊介紹臺灣特色食材與烹調方式，完成料理後並提供民眾試吃。菲華文教中心另邀請擁有約54.7萬名訂閱者的菲律賓知名美食YouTuber「The Chui Show」到場拍攝及體驗，透過在地社群影音力量，進一步提升臺灣美食在菲律賓的能見度。

活動現場邀請民眾線上填寫問卷，蒐集對臺灣美食及活動內容的回饋，同時贈送僑委會臺灣主題紋身貼紙增加互動；不僅讓臺灣美食成為深化臺菲民間交流的美味橋梁，也讓更多菲律賓民眾從一道道料理認識臺灣。

當天活動另有僑務委員黃雅惠、陳柏材、江福龍、僑務諮詢委員黃世模、丁金煌、呂秀男、林在良、鄭國賓、菲律賓臺灣同鄉會理事鄭孟津、副秘書長林聖文、菲律賓臺商總會總會長謝佳蓁、青商會會長謝喬安、秘書長康祐銘、旅菲南線臺商會會長游惠堯、蘇比克灣臺商協會會長張哲嘉、華僑協會總會菲律賓分會會長李棟國、菲華文教中心主任莊博智、副主任簡槙男、馬尼拉臺貿中心主任楊婉郁及經理馮文萱等人到場參加。