第一屆國際美饌人文藝術交流競賽在溫哥華舉行，集結來自台灣、美國、加拿大和義大利共十幾位名廚，齊聚一堂進行廚藝交流，本次活動重頭戲是推廣客家美食，客家鹹豬肉、客家小炒、黑蒜雞湯等經典美食，都讓所有賓客讚不絕口。
