原產中南半島，號稱「小恐龍」的綠水龍，習性比綠鬣蜥更具攻擊性，由於少有天敵，近年已在新店及八里一帶溪流建立族群，嚴重干擾本土生態。新北農業局表示，持續移除中。

新北市農業局發布新聞稿指出，綠水龍（Physignathus cocincinus）擁有翠綠外表，因寵物貿易引進台灣，幼體外型雖與綠鬣蜥相似，但習性卻更具攻擊性。

農業局表示，綠水龍是半水棲掠食者，體長可達90公分以上且食性極廣，不僅掠食本土昆蟲與兩棲類，甚至會捕食特有原生種蜥蜴；因野外少有天敵，近年來在北台灣新店及八里一帶溪流建立族群，嚴重干擾本土生態。

農業局指出，成年綠水龍一旦在野外落地生根，便會對當地生物多樣性造成結構性破壞；移除外來入侵種是導正人為錯誤、恢復環境秩序必要手段。

農業局表示，從民國102至114年共移除2679隻，今年已移除117隻；呼籲民眾若發現疑似綠水龍蹤跡，可撥打1999通報發現時間、地點、體型大小等，將由專家處理，切勿自行移除，以保護自身安全。

農業部農業試驗所25日發表「百香果藤蔓與栽培後菇包快速堆肥化處理技術」，可讓百香果產量增加18%，也實現農業廢棄物永續再利用。

農業部發布新聞稿，百香果與香菇是南投縣埔里鎮的重要農產業，每年為埔里地區創造近新台幣30億元產值，但同時也衍生大量農業剩餘資源。

為推動農業循環利用與永續發展，農試所在農業部資源永續利用司的計畫支持下，以菇類快速堆肥技術為基礎，成功開發「百香果藤蔓與栽培後菇包快速堆肥化處理技術」，可將農業資源物快速轉化為兼具堆肥與栽培介質功能的循環資材，並具去除病原菌、誘發自然生成有益微生物，防範病害發生的潛力。

農試所指出，台灣百香果栽培面積約1000公頃，年產量超過2萬公噸，其中，埔里大坪頂為全台最大產區，栽培面積約669公頃，占全國66.9%，每年也產生約400公噸的老藤蔓。另一方面，埔里鎮每年栽培約4000萬包香菇太空包，產出600公噸香菇，產生約3500公噸廢棄菇包資材。

農試所表示，龐大的農業剩餘資源物，若未妥善處理，不僅增加環境負擔，百香果老藤更可能成為病原菌孳生溫床，提高後續病害發生風險。

農試所研究團隊導入既有菇類廢包快速堆肥技術，並將設備改採小型化與簡便化，開發出小型固態發酵設備，每次可處理約1公噸農業剩餘資材，透過這項設備，農業廢棄物可在14天內完成快速堆肥化處理。

其中，藉由攝氏65度至70度高溫發酵階段，能有效消除百香果藤蔓中的病原菌；後續40度至50度中溫階段，則有助誘發有益微生物生成，進一步改善介質環境。

農試所表示，經處理後的資材，不僅能降低有害病菌風險，也更適合作為安全栽培介質使用，以「百香果藤蔓 × 菇類栽培後介質」所製成的固態發酵產品，經溫室與田間試驗證實，可有效取代部分商用栽培介質，不僅可讓百香果幼苗生長更加旺盛，且植株更加健壯，也可作為田間追肥使用，提升百香果產量達18%。

另外，農試所發現，經固態發酵後的堆肥化產品不僅未檢出百香果炭疽病病原菌，還可分離到芽孢桿菌及鏈黴菌等有益微生物，顯示其具備抑制病害發生的潛力，有助提升百香果健康管理的成效。

農試所表示，這項快速固態發酵技術不僅能有效解決農業剩餘資材去化問題，處理過程也不易產生傳統堆肥常見異味，可協助果農在地循環利用老藤資源，讓堆肥後的資材重新回到果園滋養新植株，逐步實現「零農廢、全循環」的永續農業目標。

鏡頭再往山區移動，在原民部落裡，黑熊是「山林守護者」，也同時具有「魔鬼」與「神聖」兩種形象。南橫公路上的利稻、霧鹿布農族部落，2020年10月3日舉辦村校際聯合運動大會聖火點燃，因應當時台灣黑熊經常出現在南橫公路上，同時也舉辦「彼此互不侵犯的承諾宣誓」。

部落祭司頭目喊話黑熊 勿破壞彼此承諾

2019年不到半年的時間，3頭台灣黑熊相繼出現在南橫公路部落，接著2020年9月一隻小黑熊出現在利稻和霧鹿間的公路和河床上。面對這種「異常」情況，藉著神聖的聖火，祭司古忠（Matai）帶著族人向台灣黑熊宣誓：「我們祖先之間長期以來的約定，不能侵犯彼此的傳統生活領域，希望台灣黑熊們不要再跑到部落附近來獵食。」

利稻部落頭目余阿勇也告訴黑熊說：「大家彼此的祖先有約定互不侵犯傳統領域，但是你們（黑熊）多次進入到我們的部落，是否應該要有所約束，不要破壞彼此的承諾。」

巧合的是，兩部落向黑熊宣誓後，往後幾年相關單位就不再接獲有黑熊進入南橫部落的通報。直到去年6月8日，有民眾在南橫公路霧鹿路段178.4公里處發現死亡的幼熊，不過經農業部林業及自然保育署台東分署調查，這隻幼熊是和母熊經過上方約50公尺高的峭壁時意外跌落死亡，並非刻意進入南橫公路。

海端鄉布農族文史工作者達亥告訴中央社記者，「布農族人一直以平等對待黑熊，不僅將黑熊看成是人，甚至當作神」，獵人在山上遇到黑熊會靜靜地離開，不會打擾對方，因此也希望黑熊不要再來。

布農族獵人「山豬王」吉呀努說，布農族代代相傳，「獵黑熊是一大禁忌，獵黑熊會帶來災害，會變得很窮，以後獵不到獵物，就算黑熊誤入陷阱，也不能用獵槍射殺，否則會帶來不幸」。不僅如此，獵捕黑熊還會遭到鄙視，布農族的獵人報戰功裡，有水鹿、山豬、山羌，「就是沒有黑熊，因為布農族不能獵捕黑熊」。

為什麼獵捕黑熊是一種禁忌？台東縣延平鄉布農族、森林博物館負責人阿力曼說，布農族稱黑熊為「阿古曼」或是「都曼」，有魔鬼也有神聖的意思，萬一獵人陷阱不小心抓到黑熊，必須在山中蓋間工寮，用火燒烤黑熊，「獵人不能回到部落，必須等到小米收成後才可返回」。

布農族護管員擊斃黑熊 承受巨大壓力不願再談

去年花蓮縣卓溪鄉中正部落發生雞舍的雞跟狗被黑熊吃掉，巡守隊員與黑熊正面遭遇，最終為自保射殺黑熊，引起部落、社會大眾討論及撻伐，身為布農族的開槍護管員承受巨大壓力。林業保育署花蓮分署表示，「護管員已經離職，也不願意再接受採訪」。

當地族人直言，「射殺黑熊在部落是大忌，就怕遭到詛咒，他（開槍護管員）一定承受很多壓力」。事件發生後，族人們低調回到射殺現場祭告，吟唱祖先流傳的「熊歌」，為護管員及部落除晦，「讓味道消除，希望熊的靈、族人的心都能平靜」。

在其他原住民社會裡也有獵殺台灣黑熊禁忌，因為必須付出代價，承擔古老的詛咒，獵黑熊會引來疾病的報應，且黑熊肉限於特定人才能吃，小孩是一律不准吃的。

但是當黑熊有時候出現脫序，「忘記」彼此信守互不侵犯傳統領域的誓約時怎麼辦？利稻部落頭目余阿勇不假思索說，「能趕就趕，不能趕就跑，如果跑不掉、危害到生命就只能射殺」。

黑熊頻滋擾 部落族人反思「跟以前不太一樣」

花蓮卓溪鄉近年發生很多黑熊滋擾事件，從偷吃蜂蜜、闖工寮偷吃雞及攻擊看門狗等，驅趕後還是再度出現，族人損失慘重，每到夜晚聽到狗吠叫聲，族人們就開始擔心，黑熊是不是又下山了，「他們開始反思黑熊好像跟以前不太一樣了」。

布農族獵人湯宗義說，這幾年確實有感，黑熊愈跑愈低，愈往部落靠近，邊說邊比劃著卓溪國小後方的山區，「國小後面的山，遠處住家的山區都有黑熊出現過」，以前黑熊主要吃青剛櫟，現在到低海拔吃山黃麻樹的果實，可見牠們的食物不太夠了。

當地布農族人在山區搭建工寮，用來養雞、務農，也設有簡單的廚房，而這些圈養的雞及冰箱的食物，就成為黑熊的「自助餐」，讓農民損失慘重。

湯宗義說，「黑熊吃過人類的食物、吃過雞就會有記憶」，而且黑熊跟人類一樣會傳承，會有母熊帶著小熊來吃，所以即便驅趕離開，牠們肚子餓又會想起這段記憶。

他坦言，即便知道黑熊只是為了食物而闖入，但工寮就如同族人的生財工具，很難為了驅離黑熊不上山，將數10隻、甚至30幾隻的雞全部帶下山飼養，要落實零食物來源確實有難度，但族人願意主動通報及配合監測。

湯宗義說，只要收到黑熊出沒的通報，巡守隊就會前往架設監測用的自動照相機，可以讓專業單位更了解黑熊的習性，也會裝設不具傷害性的驅趕設施，「讓黑熊知道這地方不該來」。

黑熊出現提醒人類 這裡也是牠們生活山林

「你知道黑熊胸口的V每隻都不一樣嗎？」湯宗義反問採訪記者。他說，過去族人知道山區有黑熊，但對黑熊的認識有限，但這幾年專家跟學者常常到部落幫大家上課，在電子圍籬範圍內記錄到黑熊路徑、畫面，透過黑熊胸前的V字白毛辨識黑熊身分。

在地族人跟林業保育署花蓮分署合作成立巡守隊，約30多人分組每週上山巡視，確認監控機具正常運作，巡視沿途有沒有發現黑熊蹤跡，也將最新的監控訊息傳達給部落族人。

湯宗義說，以統計數據來看，卓溪鄉通報黑熊出沒數量很高，外界看來好像是黑熊數量很多，但在他看來，「是因為在地族人已經有很好的保育觀念，會主動配合通報」。

在魯凱族的文化中，黑熊就是「山林守護者」。獲得生態給付獎勵的魯瑪克民族實驗小學文化教師Cegaw Lakadrangila帶著兒子在山中狩獵曾遇到黑熊，他們停止狩獵活動，靜靜看著黑熊的模樣。

Cegaw說，當下深深感受到「在那樣的時刻，你會感覺到自己極其渺小，感覺整座山都靜靜地在看著你」。

長輩曾經告訴他，「當你遇見這樣的動物，必須敬畏牠，並保持距離。牠的出現，往往不是巧合，而是提醒著我們，不要逾越了那條看不見的界線」。這是祖先所訂下的禁忌與遺訓，是魯凱族人與靈獸相遇時，應有的態度與分寸。

Cegaw說，看著黑熊站在那裡，像一位大地的守護者提醒著大眾：「不要忘記，這裡也是牠們生活的山林，這片山林，我們一同共享，也各自守著自己的界線。」

花東有機稻田近年遭「稻黑椿象」危害，農業部苗栗區農業改良場研發天敵昆蟲「黑卵蜂」量產與釋放技術，3年來已釋放數百萬隻，有效抑制蟲害，讓有機水稻產量回升。

農業部22日發布新聞稿表示，「稻黑椿象」曾於日治時期名列台灣水稻5大害蟲之1，近年因有機耕作面積擴大，再度侵襲花東地區。

苗栗農改場場長施佳宏說，「稻黑椿象」因農藥廣泛使用，曾一度轉列為潛在害蟲，但隨著關山鎮逾100公頃稻田轉型有機耕作，稻黑椿象於民國110年至111年間大舉肆虐，導致產量銳減高達74%，且成蟲於稻田收割後常會飛入鄰近住宅，讓周遭民眾生活飽受干擾。

為有效對抗蟲害，苗栗農改場成功篩選「稻黑椿象」的天敵「黑卵蜂」，並突破釋放技術瓶頸與建立量產制度，並在農糧署計畫支持下，與關山在地有機米生產業者「梓園碾米工廠」深度合作，結合在地產業力量共同推動天敵黑卵蜂的田間應用技術，從源頭精準壓制害蟲密度。

苗栗農改場觀察，關山區受災時每公頃有機水稻產量是3.5公噸，因黑卵蜂技術研發與應用，讓產量回升至每公頃5.39至5.56公噸水準，展現天敵昆蟲生物防治的卓越成效。

苗栗農改場已將「黑卵蜂」推廣至台東池上及花蓮富里等有機農業區，有效降低害蟲擴散風險；統計112年至115年，累計釋放已達數百萬隻，目前關山地區僅存零星危害，有機水稻產量回復至害蟲爆發前的收成水準。

為什麼過去在深山裡活動的黑熊會頻繁下山，根據學者專家們的見解與看法可以彙整成「保育見效」、「個體增加」等複合因素，而這種情況似乎可以理解為大自然已對人類發出一封黑熊「擴張信」。

過去幾年 黑熊出沒地增至27鄉鎮

根據農業部林業及自然保育署2025年5月發布台灣黑熊族群分布現況，黑熊的族群正逐年上升，不論是1200公尺以上的中高海拔山區，或是1200公尺以下的低海拔地區，分布高度甚至已到淺山與平地；2011至2017年，全台共11縣市、17鄉鎮有發現黑熊的紀錄；2018至2025年，有黑熊紀錄的行政區增加到27鄉鎮。

「不完全是棲地飽和」，野聲環境生態顧問有限公司創辦人姜博仁談到近年黑熊頻繁出沒淺山的可能原因時說，山上的熊的確有越來越多的趨勢，「但對照國外的密度而言還不到所謂的飽和」。

他說，國外界定的飽和和高密度，是熊的族群量已經要超過生態承載量，熊與熊之間產生衝突和競爭狀況越發明顯，「不能說飽和，應該說年輕的個體本來就會往外擴散，而山上的熊有變多，所以會更多的個體擴散到山下，甚至到接近台9線，在適合的棲地留下來」。

這些往外擴散的個體，不只是公熊，還有母熊和小熊，因此是複合性的因素。

姜博仁說，當山上作為黑熊食物之一的殼斗科植物果實在秋季結果不好或不好找時，「牠們更可能會擴大範圍找尋食物，走到人類聚落農地的附近」，山村聚落旁的天然林本來就是適合黑熊的棲地，「所以森林有果實可以吃，牠就吃果實」；走到農田、工寮，看到有養雞、養蜂，可能有人丟的廚餘、食物、垃圾，又沒碰到人類，又很餓，「牠就會去吃看看」。

「熊的記憶力很強」，他說，這些單純找食物的熊，到了夏秋季山上果實豐富後就會回到森林；但有些熊發現工寮、雞舍、養蜂場、聚落有食物吃，之後還會再回來，慢慢學會有人類的地方可能就會有食物可以吃。

「但有些熊不是因為食物下山」，姜博仁舉例，花蓮一隻持續侵擾雞舍的黑熊並不瘦，持續驅趕和負面制約已經沒有效果，經過3次捕捉後最終收容。

姜博仁表示，除尋找食物外，因黑熊被列為瀕臨絕種保育類，加上獵人少了，山上的黑熊就變多，部分「新世代」的年輕黑熊逐漸往外擴散，離開深山往山下、淺山、農田探索；甚至因為環境競爭或迴避公熊，母熊帶著小熊尋找適合的棲地而出現在淺山及農田。有些休耕的農田，或是工寮就毗鄰熊的棲地，過去有人耕種，熊不敢靠近，現在沒有人類進出，熊自然而然就靠近。

他說：「黑熊的活動能力非常強，一天可移動10多公里，從深山到部落直線距離也才10公里，一移動很快就到聚落、工寮。」

黑熊活動範圍有大有小 森林承載量未飽和

東海大學生態與環境研究中心特聘教授林良恭認為，目前沒有明確資料顯示台灣森林對黑熊承載量是否已達上限，「因黑熊活動範圍大到100平方公里，小至20平方公里，範圍有大有小，台灣森林承載量還不到飽和」。

他說，20年來黑熊被記錄到的情形都是慢慢往山下走，台灣山區多原住民部落，原住民也會通報發現黑熊腳印、黑熊足跡。黑熊保育推行多年，黑熊被列為瀕臨絕種動物，狩獵規範嚴格，政府在保育方面發揮力量，除自然死亡外加上獵殺情況減少，「黑熊族群自然擴張」。

林良恭說，曾和日本黑熊專家討論，台灣森林面積至少可容納5000隻以上黑熊，目前1000隻黑熊就不得了（根據農業部林業及自然保育署最新發布資料，台灣黑熊數量約1200隻，但仍可能上修或下調）；黑熊可能是因為食物的關係跑到淺山、聚落，森林中的殼斗科食物受氣候、季節影響，結實率差，「黑熊就有可能下山找食物」。

台師大生命科學系退休教授王穎表示，基本上如果沒有人為干擾，「台灣各地都是黑熊可能居住地方」，目前台灣黑熊數量，以往保守估計約500到1000隻，現在可能再多一點；而日本的黑熊和台灣黑熊相似，觀察其棲息環境，只要食物充足，「有時候幾平方公里就可能有一隻黑熊，範圍大一點的可能是幾百平方公里一隻黑熊，若以此來估算，台灣也許可以容納好幾千隻黑熊」。

至於居住環境，王穎說，「熊的適應性非常高」，加上台灣處於亞熱帶，理論上只要食物充足、沒有人類干擾的話，「從海平面到高山，熊都可以生活」；一般而言，因為低海拔地區人類的活動較多、對環境破壞較大，因此熊比較會出現在高海拔地區。

「那黑熊為何下山」？王穎說，當山區食物充足時，黑熊就不會下山，「但山區很多地方的食物分布並不是全年都很均值化」，若食物變少，黑熊就會被迫下降生活圈，由於低海拔地區的生產力較高、食物也較豐富，加上還有人類種植的作物或食物，無形中都會變成吸引熊的食物來源，「因此黑熊比較可能是受到食物影響，而選擇下山覓食」，這也是為何現在淺山、農田發現黑熊出沒的案例越來越多的原因。

黑熊學習力強 被驅趕過反而變更聰明

卓溪鄉登山協會理事長湯宗義說，平時在花蓮卓溪鄉瓦拉米步道巡視，也參與山屋的整建，「不要以為黑熊很笨，他們會學習，躲在屋舍附近觀察，連山屋的門把都會打開，就算上鎖也會被破壞」。

他說，黑熊的習性就是看到東西就挖開來吃掉，不管是罐頭、瓶子都能打開，但也因為看到什麼都吃，無法分辨是食物還是藥物，過去就曾發生幾次闖入工寮，誤食農藥導致死亡的案件。

被黑熊滋擾的花蓮卓溪鄉中正部落村民也反映，「感覺被驅趕過的黑熊反而變得更聰明」，在雞舍附近放的陷阱通通閃過，放鞭炮驅趕，等平靜後又會出現，照樣闖入偷吃雞。

台灣黑熊保育協會秘書長張晉豪告訴中央社記者，雖然近年屢傳人熊衝突事件，但非全國性的，比較頻繁出現在花蓮卓溪鄉、台東海端鄉的淺山，主要是有連續性的林帶，「（這種情況）不可否認地方政府等在保育觀念的推廣有成效」。

張晉豪說，台灣黑熊之所以會一再侵擾雞舍，「能以最小的力氣獲取食物來源，當然食髓知味」，因此食源管理相當重要，也顯示核心族群成長良好，逐漸往東部淺山擴張。

姜博仁最後表示，100年前海岸山脈都還有台灣黑熊，後來族群消失。如今或許再過10到20年，不僅台9線沿線和聚落可以看到黑熊，連海岸山脈也可能再度出現牠們的身影，回到100年前的「有熊國」。

台灣香蕉研究所成立逾半世紀，肩負香蕉品種改良與病害防治重任，所內新建種苗科研中心，22日落成啟用；預計未來健康種苗年供應量能提升為2倍，可望降低成本回饋農民。

財團法人台灣香蕉研究所22日在屏東縣九如鄉機構所在地，舉辦種苗科研中心落成典禮，由農業部長陳駿季及台灣香蕉研究所董事長陳建斌等人進行揭牌。

陳駿季接受媒體聯訪表示，科研中心成立宗旨為量產健康種苗供給農民，全台香蕉種植面積約在1萬4000至1萬5000公頃，其中1/3是由健康種苗提供；種苗攸關後續生長，若種苗健康則較不須擔心病蟲害。

陳駿季說，待中心完全運作後，健康種苗年供應量預估能從每年250萬株，提升至500萬株；除供應充足種苗外，希望透過先進環境控制，降低生產成本，便可用優惠價格回饋給農民，也讓香蕉產業整體韌性提高。

陳建斌說，中心2大功能分別為選育及培育，專家從自然環境中篩選優良品種，或透過科學技術尋找突變種，例如對黃葉病具抵抗力等特質，選育完再行培育；未來盼降低成本，減輕農民負擔，甚或擴展外銷市場。

蕉研所表示，蕉研所自民國59年成立至今逾半世紀，肩負台灣香蕉品種改良與病害防治重任，是守護國內香蕉產業核心樞紐；台灣香蕉為國內指標性果樹產業，所方每年生產220至250萬株蕉苗常供不應求，加上現有繁苗設施使用超過40年，場域老舊且動線分散，面臨生產瓶頸。

蕉研所指出，在農業部與農糧署輔導下，蕉研所全面升級，成功打造「種苗科研中心」，中心總面積1萬4910平方公尺，包含無菌分切室、培育室、滅菌室、保存室等空間，後續將導入智慧化管理，成為台灣種苗產業邁向現代化生產轉型典範。

農業部林業及自然保育署嘉義分署21日發布新聞稿表示，製作鰲鼓濕地生態保育成果影片「共譜生命之歌」，獲2026年「休士頓國際影視展」生態環境與保育類評審團特別獎。

嘉義分署說，「共譜生命之歌」歷時2年拍攝製作，以紀實影像捕捉濕地光影與物種互動，展現自然共生動人樣貌，獲第59屆「休士頓國際影視展」（WorldFest Houston International Film Festival）肯定。

嘉義分署長李定忠說，「共譜生命之歌」圍繞濕地新樂園概念，影片靈感源於詩人渡也創作概念，拍攝鰲鼓濕地森林園區內日夜自然景觀與豐富生態樣貌，記錄濕地萬物變化生存之美。

李定忠表示，希望透過影像讓觀眾以不同角度重新看見濕地，理解自然間連結與共存，喚起更多人關注環境保育。

李定忠說，鰲鼓濕地是嘉義地區重要濕地生態系，有廣闊水域與豐富食物資源，提供鳥類孕育新生命理想環境。現在是鳥類繁殖季，隨處可見忙碌鳥媽媽進進出出，努力照顧下一代。

嘉義分署表示，想了解更多「共譜生命之歌」或賞鳥活動相關資訊，可查社群網站臉書（Facebook）「鰲鼓濕地粉絲團」或洽鰲鼓濕地生態展示館（05-3601801）。如果想安排賞鳥或園區導覽行程，可洽詢鰲鼓濕地生態旅遊單一窗口（0975922678）預約。

台灣大豆需求仰賴進口，但國產大豆種植面積逐年增加，10年成長逾5.5倍，因具節水及減碳效益，是永續飲食亮點，台南農改場近年育成的新品種，也開發出具營養與機能的產品。

根據農業部統計，目前台灣大豆年產量約5000多公噸，只占需求量約0.2%，主要仍靠進口；不過，國產大豆種植面積正逐年增加，民國103年時只有約680公頃，113年達4473公頃，10年成長超過5.5倍。

農業部台南區農業改良場今天發布新聞稿，在極端氣候與全球淨零轉型雙重挑戰下，國產大豆憑藉在地低碳、非基因改造、高新鮮度及安全可追溯4大優勢，逐漸成為環境友善的優質雜糧新選擇。

台南農改場場長陳昱初表示，大豆不僅是優質植物蛋白來源，更兼具節水、減氮肥與減碳等多重效益，透過稻田轉作及縮短運輸里程，正引領台灣邁向永續飲食新時代。

陳昱初指出，大豆屬耐旱作物，生長期間需水量僅約水稻的30%至40%，若依生育期精準供水，每公頃可節省5000至7000公噸農業用水，對水資源日益緊張的台灣而言，具有重要意義。

此外，陳昱初說，大豆根部共生根瘤菌具有固氮作用，可將空氣中的氮轉化為作物養分，約可減少20%的化學氮肥施用量，不僅降低生產成本，也有助減少氧化亞氮等溫室氣體排放，兼顧生產與環境永續。

陳昱初認為，台灣大豆長期仰賴進口，長途運輸累積可觀碳足跡，相較之下，選購國產大豆不僅可實踐低碳消費，也更能享有新鮮、安全與可追溯的品質保障，未來將持續精進栽培管理技術與省工機械化流程，提升生產效率與產業競爭力，讓國產大豆不只是餐桌上的健康選擇，更成為推動綠色農業與永續生活的重要力量。

台南農改場為回應加工市場與消費需求，近幾年育成2項具代表性的優良大豆品種，「大豆台南10號」具高蛋白及抗白粉病等特性，豆香濃郁、出漿率高，適合製作豆漿、豆腐、豆乾及味噌等產品；「黑豆台南11號」具高產、抗白粉病及富含異黃酮、花青素等特點，抗氧化潛力佳，製成黑豆漿、黑豆茶風味甘醇，兼具營養與機能價值。

台南農改場建議消費者，選購大豆產品時，可優先認明產銷履歷（TGAP）或有機驗證標章，支持在地農業，也為永續環境盡一份心力。

世新觀光系和台北市大同社區大學合作，以踏查大稻埕為起點，透過短片呈現「台灣茶業之父」李春生推動茶葉種植、製作、加工與外銷的歷史脈絡，讓大家瞭解台灣茶如何走向世界。

世新大學今天發布新聞稿指出，世新與台北市大同社區大學舉辦USR（大學社會責任）計畫成果影片首映會，推出青年視角短片「一杯茶一個故事 」，呈現師生走入地方、以影像記錄茶文化與人物故事的成果。

「一杯茶一個故事」以世新大學觀光系學生踏查大稻埕為起點，循著茶行、史料與地方訪談，整理「台灣茶業之父」李春生推動茶葉種植、製作、加工與外銷的歷史脈絡；影片在李春生家族第4代李福然等地方人士引導下，讓學生更具體理解大稻埕的茶文化與城市歷史。

世新大學校長陳清河表示，這部短片最打動人的是其中清楚呈現3個層次，包括師生走進地方後產生的關懷、透過茶產業看見城市發展背後的經營脈絡、由年輕世代用自己的語言重述老故事，讓地方記憶更容易被當代理解。

台北市大同社區大學校長張琬君提到，地方故事若未及時留下，可能就在時代推移中消失；這次合作的意義，不只是完成一部影片，更是把學術專業與在地經驗接起來，讓學生在真實場域中認識人物、產業與文化空間。

世新大學USR專案辦公室主任暨觀光系主任林長郁指出，團隊透過課程導入與田野調查拍攝，選在新芳春茶行取景，正是看中其作為大稻埕茶文化代表場域的歷史氛圍，希望藉此呈現年輕世代與地方長輩對話的真實感，影片已於系上平台與YouTube上架，讓更多人能接觸地方故事。

參與短片的世新觀光系學生楊捷婷表示，茶對新世代並不陌生，這次拍攝讓她重新理解，茶不只是日常一杯的手搖飲，也是認識土地的入口。

世新觀光系學生俞羿伶分享，因為參與拍攝才更靠近大稻埕，也體會到網路資訊再完整，都比不上走進現場、聽地方長輩講述歷史來得深刻。

去年花蓮馬太鞍溪潰流重創光復鄉，光豐地區農會超市受災嚴重。農糧署東區分署與農會經8個月重整，將於22日重新開幕，並推出食農活動，邀請大家活絡經濟、支持在地農產業。

光豐地區農會超市位處省道台9線旁，去年9月23日馬太鞍溪堰塞湖潰流，滾滾泥流衝破超市鐵門，導致1樓門市、地下室庫存及冷凍庫等設備全部泡水報廢，地下室淤泥厚達1公尺多，光是清淤與整修便耗時許久。

農業部農糧署東區分署20日表示，為協助光復鄉災後產業重建，輔導光豐地區農會於22日農會超市災後重新開幕日，辦理食農推廣活動，邀請民眾品嚐體驗在地雜糧及特色作物；希望透過這次開幕與食農推廣活動，提高農友銷售農產品信心，迎接嶄新的未來。

開幕日現場提供咖啡、可樂果、紅糯米鬆餅、米香等雜糧品嚐體驗，以及多項超值選購優惠活動，歡迎遊客及「鏟子超人」回到光復鄉，將當地美味帶回家。

農糧署東區分署指出，光復鄉、豐濱鄉生產許多雜糧及特色農產，如大豆、咖啡、油茶、紅糯米等，光豐地區農會超市向來積極與在地農友合作生產販售，提供在地良好平台與通路，行銷推廣當地農產品。

農糧署東區分署長林美華強調，此次活動推廣光復鄉及豐濱鄉在地生產的農產品，讓民眾直接品嚐，感受在地農特產品的多元特色，活動日現場同步推出訂購優惠及破盤價，歡迎大家一起活絡當地經濟，支持在地農產業。

農業部林業及自然保育署近幾年與苗栗賽夏部落合作的森林共管，讓國際森林管理委員會驚艷，去年還實地參訪，19日在台北簽三方合作備忘錄，共推「生態系服務驗證影響計畫」。

國際森林管理委員會（FSC）台灣辦公室19日在台北萬麗酒店，舉辦「FSC 2026年度台灣高峰會」，宣布以苗栗南庄賽夏蓬萊部落原住民保留地、林保署所屬國有森林基地，共同推動「生態系服務驗證影響計畫」，並與林保署、賽夏族林業合作社簽合作備忘錄（MOU）。

林保署長林華慶說，國際森林管理委員會（FSC）國際總監絲克．范．桑滕（Lieske van Santen）去年率重要部門主管至苗栗南庄，實地參訪林保署與賽夏蓬萊部落合作的國有林共管，及多元綠色森林產業的成果大為驚艷，認為實踐了FSC的精神，決定作為新推出的「生態系服務驗證影響計畫」的範例。

林華慶表示，林保署2016年起推動與原住民族共管山林，鼓勵族人運用傳統生態智識，由林保署協助導入科技，共同發展多元永續森林產業，例如養蜂、種植段木香菇、生產精油等，族人生計獲得改善，更用心保護森林。

林華慶說，2018年與賽夏蓬萊部落開始共管山林，多年來不僅優化了森林生態，也促進部落經濟、族人生活及文化復振等，19日開啟新的階段，讓合作產生的多元效益可以被量化。

根據FSC與林保署、賽夏蓬萊部落簽訂的MOU，後續由林保署負責南庄蓬萊社區的監測，FSC引介國外專家來台灣技術指導，賽夏族林業合作社則擔綱生態資源調查與紀錄，並提供傳統智識的應用價值，未來驗證成果將可吸引企業投入ESG，建立台灣在自然品牌的領導者價值。

農業部台東區農業改良場育成的水稻品種「台東30號」，具抗病性與強韌的環境適應力，是農友喜歡種植的品種，今年被納入農糧署「稻米產銷契作集團產區契作優質品種清單」。

農業部19日發布新聞稿，台東農改場2002年育成的「台東30號」，憑藉優異的食味品質、抗病性與強韌的環境適應力，多年來一直是農友喜歡種植的品種，今年納入農糧署「稻米產銷契作集團產區」契作優質品種清單。

台東農改場場長陳信言說，「台東30號」是中晚熟稉稻品種，具有良好的秧苗期耐熱性，且在高溫下產量穩定；即便在乾濕交替灌溉、節水20%至30%的環境下，產量與米質依舊穩定。

陳信言說，「台東30號」是一個兼具氣候韌性、市場競爭力及農友好種、消費者愛吃的品種，透過正確的田間水分與養分管理，農友不僅能穩產高收，更能生產出安全、優質的國產好米，台東農改場將持續提供技術支援，與農友並肩守護台灣稻米產業，開創產銷雙贏。

高雄玉荷包荔枝將進入產季，市府農業局協助業者拓展海外市場、搶攻國際訂單，今年集結約50名優秀農民與26家貿易商，共同簽訂83公頃外銷供果園，外銷量預估突破百噸。

高雄市農業局18日發布新聞稿表示，在今年天候穩定、雨水充足加持下，玉荷包產量及品質穩定，今年高雄玉荷包種植面積達2314公頃，預估總產量達1萬4000公噸。

面對近期國際油價上漲及運輸成本攀升，農業局「115年高雄市拓展玉荷包荔枝國外市場輸銷獎勵計畫」中，加碼提高貿易商國外促銷費用獎勵，由原本10%提升至20%，協助業者拓展海外市場、搶攻國際訂單。

農業局表示，目前日本、港澳、新加坡、馬來西亞、紐西蘭及澳洲等海外市場訂單已陸續湧入，海內外買氣同步升溫；今年集結約50名優秀農民與26家貿易商，共同簽訂83公頃外銷供果園，外銷量預估突破百噸。

農業局強調，每一顆外銷玉荷包都經嚴格把關，從供果園、包裝場到貿易商皆須登錄「外銷作物生產供應鏈」，並落實產銷履歷與完整溯源制度，同時透過低溫、蒸熱或複合式檢疫處理，符合各國植物防疫規範。

「玉荷包」以果核小、果肉厚實、甜中帶微酸特點聞名，加上產季只有短短15天，農業局呼籲民眾把握時間品嘗；國內可上「高雄首選電商平台」訂購。

隨著「植物診療師國考」於去年上路，桃園市觀音區農會18日表示，農會也導入植物診療服務，成為桃園13區農會中唯一配置「植物診療師」的農會，讓農作物生病了，也有醫生可以看。

觀音區農會總幹事江謝滺表示，過去農民遇到作物病蟲害問題，多仰賴經驗判斷，容易出現重複用藥或誤判病因等情況。立法院經濟委員會113年7月審查通過「植物診療師法」草案，畢業於國立中興大學植物病理學系的潘顯柔，於同年11月就以儲備植物診療師到職，並於去年8月通過國考，提供專業技術支援。

江謝滺指出，26歲的潘顯柔是首屆「植物診療師國考」合格診療師，對農業充滿熱情，平時會透過農民送來的病株鑑定病因與蟲害，遇到無法判讀狀況，總是立刻戴上帽子、穿上雨鞋直奔田間，每週也會固定進行田間巡查，追蹤作物生長情況與病害發展，隨時調整防治與用藥建議，服務短短1年便成為農民口中可靠的「植物醫生」。

植物診療師潘顯柔說，植物診療不只是書本知識，更重要的是田間實務經驗與農民回饋，忙碌時一個月可接獲上百件諮詢案，從病株判讀、田間巡查到防治建議，感謝農民願無私分享種植經驗，讓她能累積案例、整理數據，再分享給其他農友，提高正確用藥與防治觀念，能幫助農民解決問題、看見作物恢復生機，讓她很有成就感。

台南市府17日在新光三越台中中港店舉辦芒果推廣及預購活動，市長黃偉哲化身推銷員協助促銷；市府指出，今年台南芒果產量預估比去年增加，將加強品質管理與分級包裝行銷。

黃偉哲於活動現場致詞表示，台南有「芒果的故鄉」美名，產量與種植面積均約占全台5成，品質更是頂級市場指標，台南芒果近年在國際銷路成果豐碩，不僅成功進軍日本頂級百貨，更打入紐西蘭、新加坡及馬來西亞等國市場。

黃偉哲指出，此次推廣的頂級愛文芒果，皆由在地農民以溫室友善方式栽種，大幅減少農藥使用，並透過網袋技術讓果實自然熟成、自然落袋，確保每顆芒果都具備外型完整、果肉細緻及香甜濃郁最佳品質。

他說，活動現場除有實體展售，也結合宅配服務，可將台南頂級芒果配送至全台各地，甚至直送日本親友手中，民眾可把握產季，選購最具代表性台南夏日滋味。

台南市政府農業局提供資料指出，今年受惠於氣候條件穩定，芒果整體產量較去年明顯增加，面對供給量提升，市府積極輔導農民強化品質管理與分級包裝，透過產品差異化及高端品牌定位，進一步提升市場競爭力。

農業局指出，此次推廣活動亮點為玉井聯興青果生產合作社推出全新台灣限定品牌「香檳芒果」，嚴選高品質愛文芒果，主打比擬法國香檳產區的白堊土壤栽培環境、「樹上完熟、自然離枝」採收方式、「一穗留一果」精緻化栽培管理，以及植物醫生專業把關，打造頂級口感。

農業局指出，台南市政府再度攜手玉井農民與新光三越合作，將精品芒果進駐美麗市場優質通路，即日起，「香檳芒果」及外銷日本等級的頂級愛文芒果全面開放全台宅配預購，並提供「台灣下單、日本取貨」服務，讓旅居日本親友同步品嚐來自台南鮮甜美味。

農業部林業及自然保育署台中分署推「大雪山夜觀活動」，由專業解說員帶領民眾探索森林夜間生態，尋訪大雪山「夜間三寶」白面鼯鼠、台灣野山羊與山羌，感受森林生命力。

台中分署15日發布新聞稿表示，大雪山國家森林遊樂區有豐富且完整中高海拔森林生態，是國際知名賞鳥勝地與多種夜行性野生動物重要棲地。白天可欣賞31種台灣特有種鳥類穿梭林間，入夜後成為觀察野生動物生態教室。

台中分署8月29日前每週五、六晚間推「大雪山夜觀活動」，民眾有機會看見白面鼯鼠從樹梢間輕盈滑翔、聽見山羌高亢警戒聲與台灣野山羊低沉叫聲，體驗與白天截然不同大雪山風情。

台中分署說，今年活動由專業講師帶領，以「不干擾野生動物」為原則，透過生態觀察與環境教育，讓民眾深入認識夜間森林生態與野生動物習性，夜觀活動時間為晚間7時到9時，每梯次限額30人，收費標準為12歲以上每人新台幣300元、3到12歲250元、3歲以下免費。

台中分署表示，夜觀活動採現場報名，建議民眾可先到惠來大雪山森林會館（https://www.hlsp.com.tw）完成住宿預訂，活動當天到大雪山遊客中心繳費及登記參加。

「2026年台南熱帶水果及農產品國際採購日」14日在台南遠東香格里拉飯店舉行，安排來自5個國家的國際買主與在地業者及通路商交流，盼建立更深厚合作基礎，拓展農產外銷市場。

台南市長黃偉哲致詞表示，14日採購日活動由農業部、台南市政府、經濟部國際貿易署及中華民國對外貿易發展協會共同舉辦，感謝外貿協會鼎力促成，來自加拿大、日本、新加坡、馬來西亞及澳大利亞等5國的重量級買主參與，與在地農產供應商進行深度對談，助台南農產接軌國際。

黃偉哲表示，推動農產外交不應只有「走出去」參加國際食品展，邀請國際買主「走進來」台南，直接與在地業者及通路商面對面交流，更能建立深厚的合作基礎。

黃偉哲強調，貿易的精神在於「有來有往」的雙向互動，推廣台南優質農產外銷同時，也抱持開放態度，歡迎國外優秀產品進入台灣市場，透過良性國際對話與貿易往來，創造互利共贏。

台南市政府農業局提供資料指出，此次除國際買主參與外，共有37家來自全台各地業者參展，其中台南在地廠商有12家，展現台南農業重鎮豐厚實力與產業能量，並特別安排買主前往3家具代表性的業者總部參訪。

外貿協會指出，透過採洽會及產地參訪活動，有助增進台灣農業與國際市場交流連結，也能提升台灣水果品牌形象與海外市場能見度，未來將持續與台南市政府合作推動多元行銷及產銷合作模式，協助在地農民與業者拓展更多海外商機。

農業科技園區觀賞水族展示廳兼具教育與療癒功能，今年有兩棲與爬蟲新成員報到，包括七彩變色龍、六角恐龍、老爺樹蛙，不但外型可愛，表情也相當討喜。

農業部管轄的農業科技園區位於屏東縣長治鄉，園區內的觀賞水族展示廳是師生戶外教學的熱門景點，每年吸引逾13萬人次。

農業部14日發布新聞稿，今年農科園區展示廳迎來兩棲與爬蟲新成員，增添觀賞亮點，其中七彩變色龍可隨情緒、溫度與環境變化體色，並以靈動雙眼與迅捷極長的彈射舌頭快速捕捉昆蟲；六角恐龍終生維持幼體型態，外型可愛、表情討喜，其驚人的再生能力，可以重生四肢甚至部分器官；老爺樹蛙體型圓潤，常以吸盤狀腳趾攀附在樹枝或玻璃表面，展現對環境的高度適應力。

展示廳還可看到橘白相間的小丑魚穿梭於海葵之間，彼此依存、互相守護；海馬優雅直立游動，並以尾巴纏繞海藻固定身體，以雄性肩負孕育後代的任務，展現獨特的繁殖型態；外型華麗的海星蝦總是成雙成對活動，以海星為主食的專一食性，是觀賞價值極高的海洋甲殼類；大和藻蝦擁有出色的除藻能力，是水草缸中的清潔大師，隨著人工繁殖技術的突破，如今也能穩定培育健康個體。

農科園區指出，園區目前已有115家業者進駐營運，是全國最大農業科技產業聚落；其中，觀賞水族具高單價與高研發技術的特性，為園區重要產業亮點，展示廳具體呈現台灣水族產業發展成果。

農科園區展示廳開放時間為週三至週一（含國定假日）上午9時至下午5時，目前全票新台幣80元、團體票（20人以上）60元、優待票（在學學生及6歲以上未滿12歲兒童）40元，年滿65歲以上長者，平日免費、假日適用優待票；身心障礙人士及陪同者1人、未滿6歲的兒童及持有志願服務榮譽卡的志工也可免費入場。

農業部農村發展及水土保持署自2016年起推出「農村社區企業經營輔導計畫」，透過企業投入發掘農村好物，振興農村經濟，至今選出534項優質產品。

農村農村水保署13日在台北樹心會館舉辦「農村真．美．好2026農村產業交流會」，包含農村好物頒獎典禮、農村好店及農村社區企業輔導成果發表。

農村水保署說，自2016年展開「農村社區企業經營輔導計畫」，至今累計輔導270家農社企業，從青年創業根留農村、社區組織轉型企業，或為企業擴大深耕在地，透過企業投入振興農村經濟，發掘隱藏在農村的好物，促進地方活化再生。

農村水保署說，至今選出的農村好物有534項，都是至少使用30%台灣在地原物料，並須符合合法場域生產、衛生安全法規及完整包裝標示等要求，讓消費者選的放心、吃的安心。另外，農村企業以現金回饋投入農村社區綠色照顧服務，共已回饋620萬元，形成善的循環。

今年選出的51項「農村好物」商品，除了曾多次獲獎的業者，例如德朱利斯國際食品有限公司的「紅藜小米黑豆酥」、味榮食品工業股份有限公司的「國產豐味職人味噌禮盒」等，還有30項首次獲選者，包括：來自苗栗通霄飛牛牧場的「飛牛乳清優格」、花蓮玉里赤科山天心茶莊的「台灣赤科山茶包竹紋禮盒」等。

農村水保署2022年起還推出「農村好店輔導計畫」，至今累計輔導121家農村特色店家，進行場域優化及風格改造，提升農村特色店家吸引力，透過場域優化營造在地風格，來客數平均提高4倍且持續成長。推動至今店家自我投資改造金額已逾新台幣9400萬元。

新竹縣尖石鄉公所14日表示，鄉內五月桃正值產季，約有16公頃種植面積盛產，預估總產量可達20公噸以上，為助農民行銷，將舉辦晚會，結合原住民樂舞，讓民眾認識在地產業。

依據尖石鄉公所資料，今年五月桃種植面積約16公頃，其中玉峰村與大平地區約10公頃、抬耀地區約5.6公頃、梅花地區約0.4公頃；今年未接獲五月桃農損通報，預估總產量可達20公噸以上，顯示今年氣候穩定、果況良好。

尖石鄉長曾國大接受媒體訪問表示，五月桃不只是尖石鄉的重要農產，也承載著部落農民對土地的情感與努力，希望透過系列行銷活動，提升尖石農產品品牌能見度。

他說，延續五月桃產季熱潮，正規劃於玉峰村辦理「五月桃晚會」，活動結合原住民族樂舞展演、部落音樂演出、美食分享及文化交流，邀請民眾在山林夜色與果香圍繞下，感受尖石部落文化。

曾國大表示，今年的活動除了展示最新鮮香甜的五月桃外，也將結合在地農產展售、部落文化分享及行銷宣傳活動，盼更多民眾認識尖石鄉的農業資源與泰雅文化魅力，吸引民眾走進部落、支持在地農業。

新北坪林淨源茶場18年來與農友合作，堅持以有機栽種保護土壤水源。製茶師兼農友廖顯岡表示，有機茶透過自然製程呈現出的風味更豐富多元，不會被一般標準審美框架侷限。

新北市坪林境內多為山坡丘陵地，茶葉為主要經濟作物，但因該地位於翡翠水庫集水區，農藥、化肥與除草劑不僅可能影響水質，且除草劑讓土壤裸露，表土沖刷也可能導致水庫淤積等問題。

慈心有機農業發展基金會2007年啟動「淨源計畫」，推動翡翠水庫水源區茶園轉作有機農業，盼守護土壤、飲用水源與生態，並在2008年成立有機茶專用的製茶場，避免慣行與有機製茶交叉污染，近年也打造「有機’島茶」品牌積極拓展年輕市場。

慈心基金會12日舉行「淨源計畫18年」媒體參訪，邀請基金會執行長蘇慕容、茶農余三和、陳陸合、詹承得以及製茶師廖顯岡座談分享有機耕作經驗，並前往茶園解說茶葉採收過程。

蘇慕容回憶，轉型有機並非易事，當年為了說服農民採取有機耕作，他奔波多處拜訪，在溝通中理解農民對於產量、品質等擔憂並共同尋找解方，也相當感謝農民有勇氣一起走上這條轉型之路。

蘇慕容說，2007年推動時僅1位有機茶農加入，現今已有36位茶農，有機茶園的面積也從5公頃一路成長至57公頃，代表坪林在推動有機茶的成績實屬前段班。

余三和是淨源茶場合作的首批農友，他深感慣行農法對土地的傷害，堅持以有機耕作守護土地水源，也發展出不施肥、不修剪、不澆水，將人工干預降到最低的「野放茶」風格，更獲頒全國模範農民、環保英雄等殊榮。

有「青蛙王子」封號的茶農陳陸合分享，20年前退休後回到坪林栽種有機茶。某日他發現茶園旁的水桶聚集許多翡翠樹蛙，自此投入翡翠樹蛙的復育，將茶園打造成瀕臨物種也能安心生長的棲地，同時也吸引山羌、穿山甲、台灣藍鵲及藍腹鷴成為茶園常客。

青農詹承得則出身傳統茶業世家，父子一開始在栽種、管理模式上有巨大摩擦，如老一輩採取的慣行農法認為雜草會搶走植物養分，因此會噴農藥除草、維持茶園整潔。但詹承得認為，留有雜草能讓土壤的有機質更豐富、茶樹更健康，在持續的溝通拉扯下，他說服父親劃出特定區域讓他進行「有機試驗」，也逐漸以成績獲取認同。

原是侍酒師的廖顯岡因緣際會下跨足至茶葉界，從茶葉小白一路學習成為淨源茶廠的首席製茶師。廖顯岡說，慣行茶園一分地約可產400斤茶菁，而有機茶園高標僅約200斤，他自己的茶園甚至只能產出100斤。

儘管有機耕作產量低且難防病蟲害，廖顯岡仍獨鍾有機茶的獨特性。他說，現在的高山茶或比賽茶很像在參加選美比賽，在栽種、製程上會努力接近評審喜歡的口味，最後呈現出的樣貌十分相似，「但有機茶沒有被這種審美框架侷限」。

廖顯岡舉例，一般茶農會以瓦斯進行熱風萎凋，他們則會以太陽曝曬，利用每天不同時段的雲量、陽光強度，帶來的變化與豐富性也會更多，更能展現出非標準化的風味特色。

國合會與友邦史瓦帝尼政府、歐盟及多個發展夥伴攜手合作，日前正式啟動「山羊產業提升計畫」，將透過提升山羊生產效率、優化產業價值鏈，及推動畜牧產業商業化發展，協助改善史瓦帝尼農村生計並強化糧食安全。

國際合作發展基金會13日發布新聞稿表示，山羊產業提升計畫8日啟動，史瓦帝尼農業部長查克（Mandla Tshawuka）、歐盟政治參事馬塔（Jose Bacerra Marta）、駐史瓦帝尼大使梁洪昇、國合會駐史瓦帝尼技術團長薛烜坪等人出席啟動儀式。

梁洪昇致詞表示，期盼計畫延續過去水產養殖、養豬及果樹計畫等的成功經驗，進一步帶動農村發展與經濟賦權。

馬塔宣布歐盟將與台灣合作，透過設備採購支持史瓦帝尼建立山羊人工授精中心，提升育種能力與產業競爭力。

查克感謝台灣、歐盟及各發展夥伴長期支持史瓦帝尼農業發展，他說，史國政府將全力推動該計畫，台史雙方過去合作推動的養豬計畫，已成功協助史瓦帝尼達成豬肉自給自足，而山羊產業提升計畫的啟動將成為推動山羊產業轉型與商業化的重要契機。

國合會駐史瓦帝尼技術團計畫經理簡志豪表示，史瓦帝尼目前山羊數量約52萬5000隻，多數仍採傳統共同放牧方式飼養，計畫將推廣人工授精技術、飼料作物生產、疫苗接種及商業化養殖模式，逐步提升產業韌性與永續發展能力，並將透過改良育種、動物健康管理、農民培訓、營養支持及市場鏈結等措施，全面提升產業效能與農民收益。

國合會副秘書長謝佩芬表示，該計畫為台史雙方重要策略合作項目，計畫期程自2026年至2030年，核心目標為設立「國家山羊繁殖中心」、引進優良種羊、強化現代化畜牧管理系統，並於史瓦帝尼全國設立衛星育種場，期待為史瓦帝尼畜牧產業轉型注入新動能。

台灣優質切花外銷版圖再擴大，農業部12日表示，台紐雙方已簽署「台灣產新鮮植物產品輸紐西蘭出口計畫」，12日起台灣蝴蝶蘭及火鶴花切花正式獲准輸往紐西蘭。

為拓展台灣切花外銷市場，台灣從民國111年開始著手準備蝴蝶蘭及火鶴花切花等產品的有害生物管理及風險評估等資料，向紐西蘭申請市場檢疫准入申請。

農業部12日發布新聞稿指出，在歷經近4年持續諮商與技術性討論，並依紐方要求補充相關資料，台紐雙方12日在台紐經濟合作協定、食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施聯合管理委員會會議簽署「台灣產新鮮植物產品輸紐西蘭出口計畫」，台灣蝴蝶蘭及火鶴花切花正式獲准輸往紐西蘭。

依據計畫內容，輸紐蝴蝶蘭及火鶴花切花須針對特定薊馬及青枯病採系統性管理措施，包括使用乾淨介質、無病種苗、懸掛黃色黏板及防治措施等，生產、採收及運輸等流程均保留有可供追溯的紀錄，另於每年度輸出季前辦理生產者及輸出業者教育訓練，確認落實執行輸出計畫。

此外，出口時也須經防檢署進行輸出檢疫，確認產品符合紐方規定且無罹染紐西蘭關切有害生物。

農業部表示，近年持續透過檢疫諮商，已成功促成文心蘭切花、芒果、荔枝、鳳梨鮮果實、山蘇及電信蘭切葉等多項產品取得市場准入，並持續輔導外銷農民與業者拓展通路，建立穩定貿易合作關係，隨這次蝴蝶蘭及火鶴花切花獲准輸入，將進一步提升台灣花卉產業國際競爭力。

根據統計，去年台灣蝴蝶蘭出口值近1.5億美元，近年主要外銷國家為日本、澳洲、美國等國家，火鶴出口值約450萬美元，以外銷至日本、澳洲、新加坡等國家為主。

基隆市府與農業部漁業署投入新台幣逾1億6700萬打造「八斗子魚市場」，工程11日舉行動土典禮，預計明年底前完工；市府盼透過硬體升級，打造現代化衛生魚貨交易場域。

「八斗子魚市場新建工程」基地位於基隆區漁會旁的地磅站內，基地面積約8000平方公尺，興建總樓地板面積約4000平方公尺，規劃興建ㄇ字型卸魚棚，高度約6公尺，外觀則以耐候性塗料彩繪。

基隆市政府副市長方定安11日出席典禮表示，基隆市去年漁產量近5萬公噸、產值約24億2500萬元，其中八斗子漁港產量就占全市約8成，在漁業發展具關鍵地位；未來新魚市場完工後，能提供更安全、衛生且便利交易環境，保障漁產品品質。

方定安指出，感謝漁業署長期支持基隆漁業建設，這項新建工程不只是一項硬體建設，更是改善漁民作業條件、提升水產品衛生安全，及推動基隆漁業升級的重要基礎。

漁業署副署長繆自昌指出，八斗子漁港是北部最大漁業基地，以鯖鰺、小卷及胭脂蝦聞名，工程完工後將提供遮陽且舒適作業環境，避免漁貨曝曬以維持鮮度，從源頭提升品質；基隆區漁會理事長簡建輝也感謝市府與漁業署支持，期待工程順利完工，帶動基隆漁業發展。

基隆市政府產業發展處長蔡馥嚀說，八斗子不僅是漁業重鎮，也是海洋觀光重要節點，未來將串聯和平島、遊艇港及潮境公園等資源，形成完整海洋廊帶，市府也向漁業署爭取興建突堤碼頭，完工後不僅可提高港內靜穩度，同時增加船舶停泊空間。

農業部花蓮區農業改良場7日在農業部發表2個新加工技術，金柑除了做成傳統的果乾與蜜餞外，還可開發成果泥與糖漿，且完整保留色澤與風味。

花蓮農改場發表「金柑果泥加工及應用技術」與「金柑糖漿加工技術」核心技術及其加工應用，並與礁溪鄉農會完成技術授權簽約儀式，共同推廣宜蘭金柑加工素材及多元產品應用。

花蓮農改場說，台灣金柑的主要產區在宜蘭縣，產量占全台90%以上，風味獨特且色澤討喜，富含維生素C與類黃酮等機能成分，可鮮食及加工。

花蓮農改場說，金柑產期集中在每年11月至隔年2月，保鮮期短，傳統加工多用於果乾、蜜餞生產，缺乏市場差異化，新加工技術開發的金柑果泥富含纖維且帶有果粒感，顏色與風味近似新鮮果實，可應用在冰品、飲品、烘焙、餐飲。

100%由金柑加工製成的糖漿，保留金柑色澤與風味，酸甜比例平衡，適用於飲品調製、調味品開發、烘焙與餐飲應用。

花蓮農改場除介紹金柑果泥、金柑糖漿外，也展示花蓮在地烘焙業者使用金柑果泥研發的金柑烘焙品，或用金柑果泥製的冰品，也邀請餐飲業者教如何用金柑糖漿做調製飲料。

農業部林業及自然保育署舉辦的「島嶼織者」特展8日開幕，邀民眾了解和守護國土生態綠網。林保署長林華慶表示，不能只靠中央脊梁山脈，也要串連淺山、平原和海岸。

「島嶼織者—國土生態綠網主題展」6月7日前在台北市松山文創園區台灣設計研究院01、04展間登場，展出民國107年起推動的國土生態保育綠色網絡建置計畫成果，結合多媒體敘事與互動裝置，鼓勵民眾直觀感受生態流動，並將對土地的關注轉化為具體行動。

林華慶表示，台灣中央脊梁山脈經40、50年保護，不論各類保護區或國家公園，保育成果大家有目共睹，但如人體不能只靠中樞神經系統，還要顧及周邊神經、循環系統與末梢微血管等，才能活動自如。

他說，現正努力推動區域包括淺山、平原與海岸等，這是台灣人口最密集、土地利用最高的地方，保育挑戰非常高。

林華慶表示，推生態綠網不只為讓生物可遷徙，更重要是讓人們可在台灣這塊土地安身立命、環境更有韌性，能面對未來氣候變遷衝擊。

據展覽介紹，國土生態綠網是全國性生態保育空間策略，要在國土發展中維護生物多樣性，方法為找出關鍵區位，重新連結破碎棲地。國土生態保育綠色網絡建置計畫盤點45條生態保育軸帶、44處生態關注區，以建構藍帶與綠帶多元策略，串聯森林、河川、農田、聚落與海岸，讓動物有遷移路徑及讓土地保有調節涵養功能。

2026亞太區農業技術展覽暨會議6日於大台南會展中心揭幕，台南市政府結合在地企業設置「台南智慧農業館」，展示多項成熟應用模式與創新資材，盼將「台南經驗」輸出到全世界。

台南市長黃偉哲下午走訪會場，了解各項展出內容並與業者共商產業前景，接受媒體聯訪表示，台南為台灣農業重鎮，擁有強大科技量能為後盾，透過將先進技術與綠能引進農產場域，能協助農民在面對極端氣候挑戰時，更穩定收穫優質農產品。

他說，台南智慧農業不僅扎根在地，更有實力將這套台南經驗輸出全球，且南台灣是台灣農業核心地帶，產業聚落最為完整，期盼亞太農業技術展未來能續留台南舉辦，讓產地與技術緊密連結，發揮最強大產業群聚效益。

台南市政府農業局提供資料指出，台南在產官學研協力下，已建構完善智慧農業生態系，市府積極推動農業機械一貫化生產，並結合冷鏈物流技術，填補勞動力缺口並提升農產品質，首創的「農來飛」預約機制，將無人機應用於農務執行與災損勘查，成為農業場域重要工具。

農業局指出，2026亞太區農業技術展覽暨會議展期持續至5月8日，「台南智慧農業館」內容涵蓋農業專用無人機、奈米植物保護、水產養殖免疫防護、數據化農業供應鏈、漁電共生實務及農業儲能微電網等領域，展示多項成熟應用模式與創新資材，展現接軌國際市場實力。

4隻小虎鯨5日擱淺在新北市八里北堤沙灘，其中1隻小虎鯨懷有身孕，經檢查後都有輕微發炎，醫療團隊給予維生素與抗生素治療，經評估後安排6日下午野放。

中華鯨豚協會表示，5日下午1時許接獲八里安檢所通報後，經派員前往現場救援，判斷為小虎鯨集體擱淺，因受到天候與海象限制，4隻小虎鯨昨天晚間6時許，後送至基隆八斗子海之生鯨豚救傷站診斷。

經檢查，4隻擱淺小虎鯨為2雄2雌群體，體長約206至216公分，體重約121至139公斤，肉眼檢傷體態尚可，超音波檢查顯示輕微消瘦，其中體型最大的小虎鯨懷有身孕，胎兒約15至30公分。

此外，4隻小虎鯨都有輕微發炎，但肺臟影像良好，部分個體有陳舊結節，推測為過往的病變導致。浮力測試顯示4隻小虎鯨都能獨立在池中漂浮游泳，且展現明顯的依賴關係，在池中會聚集或彼此呼喚。

經醫療團隊總體評估後，4隻小虎鯨已達野放標準，給予維生素與抗生素治療後，預計6日下午3時由第一海巡隊巡防艇搭載4隻小虎鯨，從八斗子碼頭出發野放。