德國臺灣青商會於8月27日舉辦創業巴士講座系列的第十站-臺灣茶的下個精品世紀：從茶中香檳到茶金，活動吸引旅歐各國人士近百人報名，聆聽「鹿野茶房Deerland Tea」創辦人之一陳安吉的專業分享，熱烈的反應顯見海外人士與僑民對臺灣茶文化的熱愛。

陳安吉提到，她與合夥的3位夥伴希望將歐洲熟悉的茶包文化轉化以美學的方式品味臺灣茶，以科學的角度分析臺灣茶，經由推廣從而讓歐洲人感受喝全葉原型茶的習慣。有著臺灣品茶師背景的陳安吉也提到，創業的初心是身為茶產區的孩子，對茶本身就有著不一樣的情感。隨著生活際遇與熱愛追求茶知識，很自然地就將茶作為創業的核心產品，並遇到志同道合的朋友們一起深耕歐洲茶文化。

臺灣精品茶葉在沖泡的過程中，會如同香水一般，有著前、中、後味的轉變，在萃取的過程中，搭配不同水溫會有著不同的組合。這種不同層次味道與口感，與歐洲人習慣切碎茶葉後加上各種人工調味的茶包沖泡方式，是不可相比擬的。臺灣茶無論是種類上與產量上與世界茶產區相較下雖然屬小眾產區，但幸運的是臺灣茶在工藝技術上的優勢與精緻度，在半發酵茶也就是大家所熟知的烏龍茶這塊領域，臺灣還是非常卓越，所產生出來的獨特風味及香氣是別的茶產區做不出來的。

現場提問熱絡，從在歐洲生活觸及到的茶葉選購知識、產區的風味區別、歐洲人的飲茶偏好，及茶文化在歐洲的商業營運模式都受到熱烈討論。這兩三年的新冠肺炎疫情，陳安吉回憶道，那時剛好趕上歐洲流行無酒精與全素食趨勢，公司團隊立刻決定將臺灣精品茶行銷至當地餐廳，並在菜單設計上提供建議，讓茶葉能在最適合的時間入菜。歐洲臺商總會總會長林婉叡對於從這樣的商業切入點帶出文化特色深表認同與肯定。

除了在商業推廣外，陳安吉希望不完全將茶葉視為商品，而是作為臺灣文化表徵，繼續在歐洲推廣品茶文化，讓更多人從不同面向上更了解臺灣，事後也證明，這兩個切入角度最終也有相輔相成的地方。