世界華商經貿聯合總會紐西蘭分會與鳳興書院數位學習中心於7月2日和7月3日，分別在鳳興書院和鄉音會館舉辦為期兩天的藝術文化推廣研習。此次研習由分會會長李明芬及副會長同時為國際瓷器彩繪藝術家徐瑞芬擔任講師，吸引鳳興書院的學生家長以及華商經貿紐西蘭分會的會員參與，為大家帶來難得一見的臺灣傳統戲曲─歌仔戲體驗、瓷器彩繪以及品茗文化的藝文饗宴。

研習活動首日，由於瓷盤較為貴重，因此瓷器彩繪名額有限，連同臺灣傳統戲曲體驗共有13位學員參與；第二天的品茗文化體驗、瓷繪成果展示和聯誼交流餐敘則吸引近30位貴賓和學員的踴躍參與。這些參與者中也包括僑民第三代，共同體驗具有藝術文化傳承意味的推廣研習活動。

李明芬在致詞中表示，雖然「華商經貿」顧名思義是以商業為主，但在後疫情時期，拜數位科技發達所賜，有更多的想法希望能將藝術、文化和教育與商業結合起來，並強調在華商經貿的平臺上，可以實現一條龍的連結，因此當她得知鳳興書院將承辦奧克蘭在地文化研習「華語文化育樂營」時，主動提出願意提供其他的藝術文化項目給陪同孩子參與研習的家長們有更多元的藝文體驗。透過此次合作彰顯華商經貿紐西蘭分會對藝術、文化與教育的重視，也展現對鳳興書院舉辦研習活動的熱情支持。

第一場在鳳興書院的瓷器彩繪研習中，徐瑞芬首先分享她當初接觸瓷器彩繪的緣起，深受其魅力吸引的她，機緣之下從西方學習到這項藝術並將其傳承回故鄉──臺灣；這些年來她致力在紐西蘭與臺灣推廣瓷繪藝術；為了讓臺灣人更能接受並了解這種歐洲文化，加上一次偶遇和受茶農的感動，她開始研發瓷繪茶具，希望能為臺灣的茶農作出一些貢獻。

在實際的研習課程中，徐瑞芬示範每個彩繪步驟和技巧，學員們從事先處理過的半成品中挑選奇異鳥或毛利圖騰的圖案，並自行設計色彩配置；在短短的3個小時內大家皆陸續完成獨一無二、具有個人風格的彩繪瓷盤。下午學員也體驗臺灣傳統戲曲─歌仔戲，由李明芬分享當初歌仔戲國寶，臺灣第一苦旦—廖瓊枝老師蒞紐開辦臺灣歌仔戲曲訓練營，於鄉音會館學習入門臺灣傳統戲曲文化。因深深著迷於歌仔戲中歌詞所傳達的忠孝節義、禮義廉恥等價值觀，加上受到廖瓊枝的囑託，她便開始致力推廣歌仔戲。學員在講師的帶領下，一同練習《梁山伯與祝英台》第一幕的草橋結拜，以古漢語的方式來朗讀劇本，並跟著講師唱七字調，對學員來說著實是一項具有挑戰性的任務；然而，在講師耐心的指導、糾正發音以及示範演唱下，讓此幕結拜戲充滿歡樂和笑聲。

第二天的研習活動移師鄉音會館舉行，李明芬在開場致詞中熱烈歡迎到場的嘉賓和學員，並對能與鳳興書院一同合辦此活動表示感謝。她分享前一天研習的精彩花絮，並一一將經過燒製一整天的精美瓷繪作品給學員。隨後，徐瑞芬使用臺灣野放的高山茶與將茶葉中γ-胺基丁酸轉化的GABA茶，開啟第三場品茗的體驗，她介紹GABA茶促進身體新陳代謝和安定神經的功效，並使用她融合歐洲瓷繪技法與臺灣元素製作的瓷茶具，泡出一杯杯味道醇厚、溫潤回甘的好茶。如她所說，品茗不僅是一項文化，更是一門藝術。

最後，學員們在品嚐徐瑞芬所準備多款茶葉所泡出的香濃茶香中，享受著閒話家常的時光；兩天充實的研習活動在芬馥的茶香、歡愉的氛圍中完美結束。