身為越南領先的噴霧瓶加工廠Aerosol Vietnam (AV)，以及黑珍珠生物科技公司的負責人，同時作為在地新創越南品牌商務加速器VESA孵化的重要推手，李鴻毅用實際的行動，與常年在越南的經營與服務，不僅證明了二代接班也能創出一番成績，更能善用身邊資源，開創新機會，並回饋社會，讓臺灣人在東南亞發揮積極的影響力。
李鴻毅說起在越南的日子笑道，大家都是在海外打拼的人，自然要夠靈活，也要有行動力，畢竟海外市場瞬息萬變，不像在臺灣，至少有家鄉各種資源的支持，臺灣人憑著早年「一隻手提包闖天下」的精神，再加上幾波的南向政策，如今在各地開花結果，而自己家族就是從他小時候就已經落腳在越南的臺商之一。
李鴻毅回憶起與越南的淵源，原是職業軍人的父親，退伍後受到朋友邀請，隻身飄洋過海到越南投資，並擔任工廠的管理幹部。隨後看準市場趨勢，成立自己的公司，專營塑膠相關的生產製程。1996年李鴻毅也跟隨父親來到胡志明市，「在臺灣唸小學的時候太頑皮，被父親強制帶到越南，方便就近管教。」李鴻毅笑說，回憶當時的越南雖然在經濟上已經有所發展，但普遍基礎設施仍落後，生活條件也不若臺灣。但可能也是因為年紀小，對於新環境的好奇，適應得也快，進入當地臺資的國際學校並完成學業後，先返臺服兵役，隨即回到越南接手家業。
李鴻毅家族的塑膠事業在他的帶領下日漸成長，而他也在既有的基礎上，進軍不同的產業與商業領域。例如在審慎評估後，發展噴霧劑加工廠Aerosol Vietnam，透過結合臺灣的資源，並與越南和東南亞地區的戰略合作夥伴，瞄準成長中的市場，提供專業的ODM-OEM-OBM-OSM服務。自成立以來，擁有1,000多種類型產品系列，以及200多個合作夥伴，服務包含從開發、設計、生產、包裝、文檔到分銷項目，並根據不同的客戶需求，調整經營與生產策略，即便在疫情來襲，全球經濟不景氣的大環境下，仍能帶領工廠員工，屢屢接下訂單，並創造業績的成長。
其中，李鴻毅最感驕傲的，就是AV有獨立的研發團隊，以及臺灣和中國信譽良好的供應鏈，可以根據客戶要求來研究配方或準備材料，同時也能依照客戶的計畫，進行產品生產和裝罐。這不僅需要技術，更要有良好的管理能力，才能使命必達。
李鴻毅解釋道，越南AV現有進口機器系統和現代生產線：自動充填機、瓶身打印機、大容量壓縮機等專業機組與工程師， AV工廠的產能從1,000瓶到1,400萬瓶，足以滿足海內外從中小企業到國內外大客戶的各種需求。此外，基於多年的經營經驗，作為供應鏈中的重要一份子，李鴻毅非常重視人才培育，而AV公司也擁有在加工噴霧罐領域中，具備專業知識的技術人員，尤其是英文和中文流利的客服團隊，更能夠熱情為客戶提供工藝和技術等諮詢，幫助客戶了解生產流程，以及找到最適合公司預算的生產方案，如此佈局，也贏得相當好的業界口碑。
外部環境不斷在變化，人生也是。在家族事業穩定成長的同時，李鴻毅承襲著當年老一輩臺商開疆闢土的精神，也致力發展不同的事業，開創新的商業模式。除了家族塑膠廠，噴霧劑加工事業之外，這幾年因為網路的發展及普及，李鴻毅觀察到在臺灣常見的數位印刷服務，亦即客戶自行上傳文檔，再由公司輸出並寄送成品給客戶，在越南明明就有非常大量的商務印刷需求，卻多半都是傳統的影印店承辦。因此，約莫在2016年，自身塑膠事業穩定成長，李鴻毅便與友人成立了專營數位印刷的公司，搶攻網路經濟的市場。「網路可以讓知名度擴展很快，不過熟悉當地的消費習性與文化差異往往也很關鍵」李鴻毅分享，並指出任何商業都是要以在地市場為主，了解客戶真實的需求，而非僅僅搬移其他國家的模式，就想套用到越南市場。
李鴻毅表示，臺商在越南，除了努力經營事業，發展各種商機之外，但凡有做出一點成績的人，都會負起整合臺商企業資源，並結合當地政府和慈善單位，照顧弱勢團體及貧困家庭的社會責任，這不只是深耕民間關係，更能提升整體的企業形象。而說到所謂的臺商組織，特別是越南，大概是東南亞臺商佈局較早的國家，臺商會的發展也比較成熟，經常舉辦各類活動。李鴻毅記得，大概在10多年前，臺商會提出籌備青商會的建議，受到同為越南臺商邱臣遠（現為臺灣立法委員）的邀請，組織了第一批在越南的青年臺商，多數是接班的二代或外派的管理幹部，成立越南青商會。
「印象中我好像是邱臣遠招募的第一個會員」李鴻毅笑說，並指出青商與臺商組織最主要的不同，除了對參與的年齡有所限制之外，還有青商會重視傳承與學習，並在融入當地主流社會過程中，也強化對臺灣家鄉的認同。李鴻毅覺得，加入青商組織之後，能夠與來自不同地區的臺商密切互動，收穫不光是人脈的建立，更是資訊的交流。很多時候，亞洲各國最新的投資、商務、甚至政策法規等，透過臺商間的交流，往往都可以隨時掌握並即時更新。「像我常駐在越南，自然就會特別留意與越南相關的議題，當其他地區的朋友有需要時，或是要拓展生意到越南，便都可以從我這邊得到最正確的資訊」。
當獲知自己被選為「全球青商潛力之星」時，李鴻毅驚喜之餘，更心懷感激，這一路走來，受到太多人的幫助，也十分感謝僑委會舉辦這樣的選拔活動，給予常年在海外打拼的臺商，重要的支持與鼓勵。在外經商，最重要的就是靠朋友，李鴻毅幾十年來無論在家族本業，還是後來陸續發展的其他事業，很多時候都是找到對的人，有了一群志同道合的夥伴，以及政策的支持，然後才能讓想法化為實踐。有鑑於在經商方面的成就，對社會付出更多的關懷，以及積極參與僑務與臺商組織的活動，李鴻毅期許自己，獲得提名只是開始，更重要的，是能把自己的經驗與資源，化作整合的力量，去幫助更多的人!
