7月24日，第2場「2025臺灣美食國際巡迴講座」於橫濱華僑總會禮堂盛大舉行，由日本林氏宗親會與日本橫濱台灣商會聯合主辦，邀集多個在日僑團共同參與，推廣臺灣美食文化，深化臺日民間交流。
來自桃園喜來登大飯店的主廚李佳其與助理主廚廖泰竣，現場示範五道經典臺灣菜色，包括五味小鮑魚、大腸麵線、紅蟳米糕、腐乳臺灣鹽酥雞及老皮嫩肉淋鮮魚。香氣四溢、技藝精湛，贏得現場滿堂喝采。
與會貴賓包括駐日代表處僑務組副組長李承芸、橫濱分處秘書陳宜民、僑務委員洪益芬、橫濱華僑總會許耀庚與多位在僑界領袖與來賓親切互動、共襄盛舉。
僑務組副組長李承芸致詞表示，僑委會每年皆遴派優秀主廚前往世界各地，藉由道地臺灣味與濃厚人情味，向國際傳遞臺灣的文化精神。她特別感謝日本林氏宗親總會與橫濱台灣商會的支持與努力，讓橫濱站順利舉辦，並期勉參與者學成後將臺灣美食推廣至更多角落。
日本林氏宗親總會會長林隆裕及橫濱台灣商會會長林子傑致詞感謝僑委會支持，並期盼透過美食活動，讓更多日本朋友認識並喜愛臺灣。洪益芬也表示，政府致力於提升臺灣美食的國際能見度，期待透過巡迴講座讓更多人了解臺灣的文化底蘊與熱情好客。
