位在巴西知名度假勝地小瑞士的Chris Park Hotel克里斯花園旅館是青年僑商經營的企業之一,座落在Campos do Jordao的象山近山頂處,從旅館步行至象山最高處,依靠山勢建造的每個房間視野都超級棒,打開窗戶就可欣賞日出的美景,平時可欣賞層層疊疊的雲海,空氣非常好。
旅館經營草創源自巴西已故知名臺商中華會館理事長涂峻晴,出生於臺灣臺北的他,有著客家人樸實誠懇、刻苦耐勞的精神。當初業者無法繼續經營而轉手賣出。涂峻晴在2003年接手旅館後,改變經營方針,因為距離聖保羅只有數小時車程,以優惠方式歡迎僑界團體前往開會、度假,設有交誼廳讓僑胞聯誼,又能欣賞山城美景風光,受到僑界歡迎,熱心公益的他,在2016年里約奧運期間,更是接待臺灣奧運選手及隊員住宿旅遊,也安排臺灣文化團體舞鈴劇團前往當地歌劇院演出及住宿,成功完成國民外交大任。涂峻晴過世後,接手的涂太太滕界俐繼續發揚光大,滕界俐現任世華巴西分會常務理事及巴西臺灣商會監事,兒子承襲父母親的樂善好施,母子連心經營旅館,親自帶領工人制作麵包,研發新營養品,注重色香味俱全菜色;強調員工培訓,提高工作品質及效率,服務觀光客及市民,卓然有成。旅館從一開始只有30個住房,二十年來,已發展至84個房間,一直朝著涂峻晴期盼的100個房間邁進。
克里斯花園旅館居高臨下,可鳥瞰整個山城風光山色。尤其是清晨,每個房間皆可欣賞日出美景。打造服務優質設備齊全,健身房溫水游泳池三溫暖兼具,頗受遊客喜歡,新會議廳建於四樓,健身房旁邊已蓋Spa及兩個20公尺的熱水游泳池,榮獲小瑞士市政府頒旅館經營資優獎,被評為小瑞士最佳旅館之一。
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拉丁妮烘培坊(Latine padaria express)位於巴西聖保羅知名的Itaim bibi區,座落在Rua Joaquim floriano 768 Itaim bibi,在Itaim bibi區有著非常棒的口碑,創始人正是巴西客屬崇正總會副會長葉莉煒,總是笑臉迎人的她喜愛與附近鄰居打成一片,流利的葡語跟熱情的個性讓她自然而然地融入巴西主流社會。店裡現烤鬆軟麵包外,咖啡香濃巧克力更棒,還有巴西式濃湯享用,名揚當地。
葉莉煒的小女兒郭憶憶志向是傳承媽媽經營烘培坊,特地選擇回臺灣就讀國立高雄餐旅大學,在臺期間更前往吳寶春麵包廚房學習半年,也曾前往Paul Bocuse保羅.博古斯廚藝學院(巴西廚藝界的哈佛、劍橋)研習半年,並於法國著名厨藝大學學習法式料理,尚未返臺前,曾在客家活動中心舉辦過烘培烹飪課,帶領臺裔青少年學習麵包制作,自小就在客家會裡擔任小志工的郭憶憶樂於助人,頗有乃母熱心公益的風範。
青出於藍的她,現在更於Alameda dos Aicás, nº 395, bairro Indianópolis, CEP 04086-001 開設麵包烘培課程工作室,進口臺灣麵包制作機器,指導麵包制作,經常參加巴西展覽,積極引進介紹臺灣優質烘培技術給巴西主流社會。
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臺裔僑胞帶領臺裔子弟用臺灣人誠懇、踏實的一貫理念,把在臺灣所學的專業發揚光大,落實在巴西生活中,是臺僑社區的驕傲,克里斯花園旅館及拉丁妮烘焙坊為了嘉惠僑胞,都已加入僑委會i僑卡特約商家,歡迎旅居海外鄉親及旅外國人申辦I僑卡,除了可以用優惠價格見證名揚巴西的加盟商店用心經營的成果,更能親身感受到海外臺裔青年第二代在巴西努力奮鬥有成的故事。
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