僑務委員會「臺灣美食國際巡迴講座」第6站前往南非夸祖魯那他省德班市，9月19日由那他省臺灣商會暨德班中華公會主辦。

活動一開始，會長黃仁明首先代表歡迎與會學員，並感謝僑務委員會遴派擁有豐富廚藝經驗的主廚張克勤及路凱源，不辭千里到歐洲及非洲進行臺灣美食及廚藝交流，期盼與會的大家收穫滿滿。

駐南非代表處僑務秘書曾權榮致詞特別提到，臺灣美食也是臺灣文化重要一環，期藉由豐富及多元的料理手法，讓海外成長之僑胞能認識臺灣多樣性的飲食文化，更深入認識臺灣。

隨後，張克勤及路凱源依序介紹及示範蝦油雞、吮指沙拉骨、蜜汁燻魚、砂鍋魚頭鍋、藥膳羊肉爐及虎皮鳳爪，現場解說如何使用在地食材、調味運用及火候控制等技巧烹調具臺灣味之風味菜餚，現場香味四溢，與會學員紛紛踴躍提問，氣氛熱鬧歡樂。示範教學後，現場與會學員紛紛品嘗色、香、味俱全的臺味特色料理，大呼過癮。

當天與會貴賓包含駐南非代表處僑務秘書曾權榮，僑務委員崔毓芬，僑務諮詢委員薛燕福，僑務顧問黃柏凱、柯信安等及當地鄉親僑胞共計近40人共同參與。