「2024年僑務委員會巴拉圭地區臺灣美食巡迴講座」林継正與莊承運2位講座9月19日及9月20日分別於東方市 餐廳及東方市政府禮堂展開巡迴，共吸引近500名僑胞與巴拉圭友人進場聞香學習，也藉機一飽口福；兩位講座以精湛廚藝吸引眾人目光，讓與會觀眾更加認識臺灣美食文化，現場氣氛熱鬧歡樂！
巴拉圭東方市第1站，9月19日在Shopping Arena商場展開，利用巴拉圭當地食材結合臺灣料理手法，以金牌牛肉麵、牛肉餡餅及牛肉捲餅，溫暖海外僑民的心，也征服了巴拉圭友人的胃，堪稱五星級的美味。主辦僑團- 巴拉圭華商經貿聯合會還特別在兩位講座料理教學之間，穿插推廣臺商超市販賣的臺灣食品及國合會技術團TaiwanICDF的蘭花；此外，本場活動也特別感謝臺商家居飾品店贊助的精美湯碗，讓百餘位來賓在聽完教學、品嚐完美食後，還有伴手禮可以帶回；值得一提的是，碗上還有主辦僑團設計的可愛臺灣黑熊貼圖。
東方市第2站，接續著9月20日在東方市政府禮堂熱鬧登場，2位講座現場教學展示沙茶牛肉、臺式炒米粉跟鹹酥魚柳，搭配醬牛肉片、炒高麗菜，組合成最具臺味的便當，現場近400位巴拉圭觀眾及僑胞在品嘗後都豎起大拇指稱讚，敲碗第二份；此次現場教學除了帶來美味臺菜外，主辦僑團也特別邀請巴拉圭東方市職業學校(Escuela Municipal de Oficios)的4位烹飪老師進行巴拉圭道地美食教學，樹薯餅(Chipa)、玉米粉鹹糕(Sopa paraguaya)、玉米丸雞湯(Vorí Vorí)跟南瓜甜點也是讓人大開眼見，儼然是「料理東西軍」東方市版。主辦僑團也在當天下午3點鐘起，邀請國合會技術團TaiwanICDF設攤展示蝴蝶蘭、水產養殖產品，還有臺商的毛毯、濕紙巾跟文創T-shirt等，增加臺灣商品在巴拉圭的能見度。
上述東方市兩場活動出席的貴賓包含駐東方市總領事張俊彬、僑務秘書陳奕綸、僑務諮詢委員陳傳庚、僑務諮詢委員邢增傑、東方市中華會館理事長顧海疆、巴拉圭臺灣會館理事長江順昌、華僑總會協會巴拉圭分會會長朱榮卿、巴拉圭中山僑校校長司徒梓明、巴拉圭客屬宗親會會長廖哲毅、巴拉圭華人慈善基金會副會長黃耀榮、巴拉圭歌唱聯誼會會長黃秀蘭、巴拉圭正能量讀書會班長郭汶雪、世界華人婦女工商企業婦女協會巴拉圭分會副會長林玉慧、巴拉圭青商會會長蔡鎮光以及上巴拉納(Alto Paraná)省政府代表、東方市市政府代表及巴拉圭留臺校友等人，另外還包含主辦僑團巴拉圭華商經貿聯合會會長王永旭、監事長宋彥欣帶領的堅強工作團隊等。
接下來巡迴講座將前往亞松森及恩卡納西翁，相信會讓更多巴拉圭友人認識到臺灣的美食及文化。
