跳到主要內容區塊

僑務電子報

:::

駐大阪辦事處結合弁天町僑校舉辦客家文化研習傳承技藝

2023-04-23
駐大阪辦事處提供
分享
分享至Facebook 分享至Line 分享至twitter
參加者合影
參加者合影
體驗手作客家麻糬及擂茶
體驗手作客家麻糬及擂茶

駐大阪辦事處僑務組於4月22日與僑務委員會備查的「大阪弁天町臺灣華語教室」合作,舉辦今年首場的「客家文化研習活動」,邀請該教室負責人同時也是客家委員會海外諮詢委員陳洳豔擔任講師。活動除簡介客家文化,並透過實際手作體驗客家花布的竹蟬、客家擂茶以及客家麻糬等內容,讓20位多是首次接觸客家文化的參加者,共度一個快樂學習的週末時光。

活動首先由陳洳豔簡介僑委會,接續介紹客家傳統文化、美食及臺灣客家人分布情形等內容,並示範手作客家花布的竹蟬,製作過程中彷彿可感受到前人以隨手可得的竹子來製作童玩的巧思與創意。接著擂茶的體驗讓大家躍躍欲試,陳洳豔解說「擂」有敲打、研磨之意,擂茶即是將茶葉、花生、芝麻等天然食材放進陶缽內,用擂棒將食材研磨成粉,並加入熱開水沖泡飲用,參加者都是第一次體驗客家擂茶,對於能親手做出濃郁且道地客家擂茶,都覺得十分開心。最後的客家麻糬,軟Q的口感無論是沾花生粉或芝麻粉,都讓參加者愛不釋口。

臺灣是多元文化社會,對於族群文化的延續並不是一件容易的事,尤其在海外傳承更是不易。駐大阪辦事處結合僑校首次舉辦客家文化研習活動,讓參加者從吃(客家麻糬)、喝(客家擂茶)、玩(客家花布竹蟬),由指尖到舌尖親身體驗,期望達到寓教於樂,讓客家文化可以在海外持續傳揚。

 

相關新聞
top