高麗菜價格下跌，彰化北斗鎮農會收購生產過剩高麗菜製作水餃，透過超市通路販賣；北斗農會總幹事陳瑩昇說，高麗菜價跌，農會大量收購製作成水餃，一包約35顆水餃只賣99元，買5包還送1包。
彰化北斗鎮農會4日開記者會，宣布推出自有品牌的高麗菜豬肉水餃，同時在超市通路及北斗鎮農會官方網站販賣；陳瑩昇接受媒體聯訪指出，北斗鎮一年生產約3000公噸的高麗菜，除了夏季高溫產量較少外，其他季節都有生產大量高麗菜。
陳瑩昇說，今年初高麗菜價格因量大導致價格崩盤，農會收購200公噸高麗菜，以往拍賣價每公斤約新台幣25元，現在降到12元，本來要花500萬元買高麗菜，現在只需花240萬元，農會也將成本反映在水餃價格上。
陳瑩昇指出，農會使用初秋及雪翠2種高麗菜製作的水餃，本來就是熱銷商品，今年推出的高麗菜豬肉水餃一包約35顆，只賣99元，買5包還贈送1包。
北斗鎮農會指出，推出高麗菜豬肉水餃，希望能夠幫助農民解決產季過剩問題，讓北斗鎮生產過剩的高麗菜能再利用，創造雙贏。
